Відмінності між версіями «Навчальний проект Комп*ютерні технології обробки інформації в галузі ресторанного господарства.»
(→Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности) |
(→Полезные ресурсы) |
||
| Рядок 68: | Рядок 68: | ||
== Полезные ресурсы == | == Полезные ресурсы == | ||
| − | http://www.acs.com.ua/software/automation/or_restoran_plus.php | + | [http://www.acs.com.ua/software/automation/or_restoran_plus.php Система "Ресторан"] |
| − | http://www.delta-azov.com.ua/index.php?id=57&parent=8&parent2=52 | + | [http://www.delta-azov.com.ua/index.php?id=57&parent=8&parent2=52 Програма 1С-Рарус:Общепит 1.1] |
| − | http://ru.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Excel | + | [http://ru.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Excel Microsoft Excel] |
| − | http://uk.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Word | + | [http://uk.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Word Microsoft Word] |
| − | http://uk.wikipedia.org/wiki/Категорія:Історія_комп'ютерів | + | [http://uk.wikipedia.org/wiki/Категорія:Історія_комп'ютерів Історія комп'ютерної техніки] |
| − | http://www.culina-russia.ru/ | + | [http://www.culina-russia.ru/ Міжрегіональна асоціація кулінарів] |
== Проекты с аналогичной тематикой == | == Проекты с аналогичной тематикой == | ||
Версія за 15:12, 10 квітня 2012
Зміст
- 1 Автор проекта
- 2 Тема проекта
- 3 Предмет, курс
- 4 Краткое описание проекта
- 5 Вопросы, направляющие проект
- 6 План проведения проекта
- 7 Визитная карточка проекта
- 8 Публикация учителя
- 9 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
- 10 Пример продукта учебной деятельности учащегося
- 11 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
- 12 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- 13 Полезные ресурсы
- 14 Проекты с аналогичной тематикой
- 15 Другие документы
Автор проекта
Дрозіч Ірина Анатоліївна
Тема проекта
Комп’ютерні технології обробки інформації в галузі ресторанного господарства.
Предмет, курс
Інформаційні технології, І курс, професія "Кухар"
Краткое описание проекта
Кухарську майстерність греки ставили в один ряд з музикою та поезією, і недарма, адже в професії кухаря завжди є місце фантазії, творчості, винахідливості. Робота кухаря схожа на мистецтво. Але для створення шедеврів потрібно мати безліч інформації. В сучасних умовах до інформації ставляться високі вимоги: надійність, точність, оперативність, багатофункціональність, висока швидкість обробки. Щодня кухареві необхідно заповнювати безліч документів, причому, правильно, по встановленій формі. Спростити цю роботу допоможуть сучасні інформаційні технології. Проект призначений для закріплення учнями знань з предмету «Інформаційні технології», тема: «Комп’ютерні технології обробки інформації». Виконуючи завдання учні навчаться створювати та зберігати документи, які використовуються в галузі ресторанного господарства, за допомогою програм офісного пакету MS Office.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Чим комп’ютер може допомогти для кухаря?
Проблемные вопросы
- Які документи необхідні в щоденній роботі кухаря, та як спростити цю роботу за допомогою комп’ютера?
- На скільки допомагає комп’ютер кухареві в щоденній роботі?
Учебные вопросы
- Використання інформаційних та комп’ютерних технологій для автоматизації ресторанного бізнесу;
- Документація у ресторанному господарстві;
- Оформлення ділових паперів за допомогою текстового редактора;
- Оформлення ділових паперів за допомогою табличного процесора.
План проведения проекта
Визитная карточка проекта
Публикация учителя
Файл:Ресторанне господарство 1.jpg Файл:Ресторанне господарство 2.jpg
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта учебной деятельности учащегося
Вікі-стаття учнів "Комп’ютерні технології обробки інформації"
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Інструкція про порядок обчислення роздрібних цін на товари в закладах ресторанного господарства
Ціноутворення та документообіг у громадському харчуванні
Типові помилки при створенні презентацій
Полезные ресурсы
Міжрегіональна асоціація кулінарів
Проекты с аналогичной тематикой
http://wiki.iteach.com.ua/Учебный_проект_Чи_стане_комп'ютер_робочим_інструментом_шахтаря%3F
http://wiki.iteach.com.ua/Учебный_проект_Волшебный_мир_Интернета
http://wiki.iteach.com.ua/Учебный_проект_Друзяка-залізяка
http://wiki.iteach.com.ua/Учебный_проект_Комп’ютер:_шлях_до_сучасності
