Навчальний проект на тему "Харчові добавки. Е-числа"
Зміст
- 1 Назва навчальної теми
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Вік учнів, клас
- 4 Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
- 5 План вивчення теми (вставити файл)
- 6 Оцінювання (стислий опис і інструменти)
- 7 Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)
- 8 Відомості про автора
- 9 Відомості про тренінг
Назва навчальної теми
"Харчові добавки. Е-числа"
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Хімія, біологія, інформатика
Вік учнів, клас
Учні 8-11 класів
Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
План вивчення теми (вставити файл)
І етап– показ мотивуючої презентації, постановка мети та цілей проекту, під час показу учні знайомляться з темою проект, заповнюють таблицю ЗХД, учні об’єднуються в 3групи (при показі вчителем презентації та оголошенні тематичних питань). І група вивчає різноманітних харчових добавок; ІІ група - виконує дослідження дослідження вмісту харчових добавок у м’ясних виробах; IIIгрупа-досліджує вплив харчових добавок на організм людини. Учні розробляють приблизний сценарій, методи вирішення та досягнення мети проекту. Вчитель оцінює навичок учнів з вирішення проблем. ІІ етап - пошук відповідей на питання. Учні які займаються зібранням теоретичного матеріалу використовують Інтернет ресурси для пошуку потрібної інформації, Для більш ефективнішої роботи вчитель пропонує учням список основних освітніх веб-ресурсів, створення анкети опитувальника, завантаження його на веб-ресурс. Оцінюють ресурси сайтів, використовуючи Контрольний список для оцінки веб-сторінок. Учні які мають роль дослідників, користуючись переліком дослідів, що надав вчитель, виконують експерименти. Кожна з груп заповнює журнал досліджень. Учні об’єднують результати своїх досліджень, разом аналізують та знаходять рішення питання проекту. Розробляють учнівські презентації. Вчитель оцінює учнівські презентації. ІІІ етап– презентування учнівських робіт. Учні всіх груп оцінюють презентацію, та обговорюють досягнення мети проекту. І етап– показ мотивуючої презентації, постановка мети та цілей проекту, під час показу учні знайомляться з темою проект, заповнюють таблицю ЗХД, учні об’єднуються в 3групи (при показі вчителем презентації та оголошенні тематичних питань). І група вивчає різноманітних харчових добавок; ІІ група - виконує дослідження дослідження вмісту харчових добавок у м’ясних виробах; IIIгрупа-досліджує вплив харчових добавок на організм людини. Учні розробляють приблизний сценарій, методи вирішення та досягнення мети проекту. Вчитель оцінює навичок учнів з вирішення проблем. ІІ етап - пошук відповідей на питання. Учні які займаються зібранням теоретичного матеріалу використовують Інтернет ресурси для пошуку потрібної інформації, Для більш ефективнішої роботи вчитель пропонує учням список основних освітніх веб-ресурсів, створення анкети опитувальника, завантаження його на веб-ресурс. Оцінюють ресурси сайтів, використовуючи Контрольний список для оцінки веб-сторінок. Учні які мають роль дослідників, користуючись переліком дослідів, що надав вчитель, виконують експерименти. Кожна з груп заповнює журнал досліджень. Учні об’єднують результати своїх досліджень, разом аналізують та знаходять рішення питання проекту. Розробляють учнівські презентації. Вчитель оцінює учнівські презентації. ІІІ етап– презентування учнівських робіт. Учні всіх груп оцінюють презентацію, та обговорюють досягнення мети проекту.
Оцінювання (стислий опис і інструменти)
Використовуються такі інструменти для оцінювання: • Контрольний список для оцінки навичок учнів з вирішення проблем (оцінюємо навички учнів старших класів вирішувати проблеми) • Контрольний список для вікі-сторінки (самооцінювання учнями своїх вікі-сторінок.) • Контрольний список для оцінювання однолітками презентації (виступ однолітків з демонстрацією їх проектної групової роботи ) • Контрольний список процесів дослідження (самоооцінювання ходу дослідження) • Співробітництво(ефективність співробітництва) • Рефлексія під час виконання проекту (робота впродовж виконання проекту) • Форма оцінювання комп’ютерних робіт (відслідковуються успіхи учнів та оцінювати кінцевого продукту: зміст, данні, висновки, відображення даних, кінцевий продукт) • Форма оцінювання мультимедійної презентації (самостійно оцінюються презентації до проектів) • Форма оцінювання навичок виявлення та опису проблеми; опитувальники • теблиці ЗХД.
Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)
Відомості про автора
Ім'я, прізвище
Грейцер Ірина Миколаївна
Фах, навчальний предмет
вчитель хімії
Навчальний заклад
Томаківська ЗОШ I –III ст. №2
Місто\село, район, область
Смт Томаківка Томаківського району Дніпропетровської обл..
Контактні дані
0972115972
