Навчальний проект на тему "Харчові добавки. Е-числа"
Зміст
- 1 Назва навчальної теми
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Вік учнів, клас
- 4 Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
- 5 План вивчення теми (вставити файл)
- 6 Оцінювання (стислий опис і інструменти)
- 7 Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)
- 8 Відомості про автора
- 9 Відомості про тренінг
Назва навчальної теми
"Харчові добавки. Е-числа"
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Хімія, біологія, інформатика
Вік учнів, клас
Учні 8-11 класів
Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
План вивчення теми (вставити файл)
І етап– показ мотивуючої презентації, постановка мети та цілей проекту, під час показу учні знайомляться з темою проект, заповнюють таблицю ЗХД, учні об’єднуються в 3групи (при показі вчителем презентації та оголошенні тематичних питань). І група вивчає різноманітних харчових добавок; ІІ група - виконує дослідження дослідження вмісту харчових добавок у м’ясних виробах; IIIгрупа-досліджує вплив харчових добавок на організм людини. Учні розробляють приблизний сценарій, методи вирішення та досягнення мети проекту. Вчитель оцінює навичок учнів з вирішення проблем. ІІ етап - пошук відповідей на питання. Учні які займаються зібранням теоретичного матеріалу використовують Інтернет ресурси для пошуку потрібної інформації, Для більш ефективнішої роботи вчитель пропонує учням список основних освітніх веб-ресурсів, створення анкети опитувальника, завантаження його на веб-ресурс. Оцінюють ресурси сайтів, використовуючи Контрольний список для оцінки веб-сторінок. Учні які мають роль дослідників, користуючись переліком дослідів, що надав вчитель, виконують експерименти. Кожна з груп заповнює журнал досліджень. Учні об’єднують результати своїх досліджень, разом аналізують та знаходять рішення питання проекту. Розробляють учнівські презентації. Вчитель оцінює учнівські презентації. ІІІ етап– презентування учнівських робіт. Учні всіх груп оцінюють презентацію, та обговорюють досягнення мети проекту. І етап– показ мотивуючої презентації, постановка мети та цілей проекту, під час показу учні знайомляться з темою проект, заповнюють таблицю ЗХД, учні об’єднуються в 3групи (при показі вчителем презентації та оголошенні тематичних питань). І група вивчає різноманітних харчових добавок; ІІ група - виконує дослідження дослідження вмісту харчових добавок у м’ясних виробах; IIIгрупа-досліджує вплив харчових добавок на організм людини. Учні розробляють приблизний сценарій, методи вирішення та досягнення мети проекту. Вчитель оцінює навичок учнів з вирішення проблем. ІІ етап - пошук відповідей на питання. Учні які займаються зібранням теоретичного матеріалу використовують Інтернет ресурси для пошуку потрібної інформації, Для більш ефективнішої роботи вчитель пропонує учням список основних освітніх веб-ресурсів, створення анкети опитувальника, завантаження його на веб-ресурс. Оцінюють ресурси сайтів, використовуючи Контрольний список для оцінки веб-сторінок. Учні які мають роль дослідників, користуючись переліком дослідів, що надав вчитель, виконують експерименти. Кожна з груп заповнює журнал досліджень. Учні об’єднують результати своїх досліджень, разом аналізують та знаходять рішення питання проекту. Розробляють учнівські презентації. Вчитель оцінює учнівські презентації. ІІІ етап– презентування учнівських робіт. Учні всіх груп оцінюють презентацію, та обговорюють досягнення мети проекту.
