Учебный проект. Продавцы мечты или праздник с доставкой...

Автор проекта

Дацко Ирина Николаевна

Тема проекта

Продавцы мечты или праздник с доставкой...

Предмет, курс

Организация обслуживания, 3 курс

Проект "Продавцы мечты или праздник с доставкой..." рассчитан на учащихся 3 курса, имеющих базовые знания по дисциплине и умеют работать в группе.

В процессе подготовки они получают знания по назначению и видам обслуживания, получают информацию о новых формах обслуживания и учатся подбирать необходимую форму для каждой категории заказа.

При выполнении задания они параллельно оценивая действия других команд учатся толерантности и умению организовывать и контролировать действия. Эти навыки помогут им адаптироваться в современном обществе.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Что необходимо для создания праздника?

Проблемные вопросы

Как можно организовать праздник с доставкой?

Что для организации праздника нужно?

Учебные вопросы

Какие современные формы обслуживания существуют?

Что такое социальный кейтеринг?

Каково назначение дорожного кейтеринга?

Почему этот вид обслуживания так популярен в мире?

План проведения проекта

Учащиеся делятся на группы, получают задание и изучают,подбирают , анализируют материал по своему разделу. Знакомятся с формами организации кейтеринга на предприятиях нашего города. Подбирают видеоинформацию с учетом дидактического и вспомогательного материала по теме. Готовят ответы и составляют план, обговаривают время, заполняют таблицы сравнительного анализа. Готовят презентацию. представляют свой проект на всеобщее обсуждение и оценивание. Подводят итоги работы, получают призы.

План проведения проекта

Визитная карточка проекта

Визитка проекта"Продавцы мечты или праздник с доставкой..."

Публикация учителя

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Продавцы мечты или праздник с доставкой...

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Вики-статья учащихся Как подготовить праздник?

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания проекта

Перспективный план работы группы

Рефлексия

Критерии оценивания презентации

Самооценка собранных и использованных данных

Оценочный лист работы группы

Оценивание веб-блога

Самооценка работы учащихся над проектом

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Шаблон презентации ученика

Сравнительная таблица работы по теме

Форма самооценки готовности группы к защите проекта

Памятка по ведению дискуссии

Блог "Праздник с доставкой..."

Мозговой штурм

Памятка для учащихся по сбору информации для проекта

Памятки работы на ПК

Полезные ресурсы

Нормативное «сопровождение» кейтеринга

Кейтеринг. Практика 2010

12 миллионов евро за кейтеринг

Проекты с аналогичной тематикой

Учебный проект "Здоровое питание"

Учебный проект "Жизнь прекрасна"

Другие документы

Создайте сайт бесплатно

Отзыв Сорокиной Т.В. на проект "Продавцы мечты или праздник с доставкой"

Отзыв Дацко И.Н. на проект "В мире керамики"

Отзыв Дацко И.Н. на проект"Спрос, предложение, равновесная цена"

Отзыв Маценко Н.Г. на проект "Продавцы мечты или праздник с доставкой"