Учнівська вікі-стаття на тему: "Що їсти, щоб зрости?"
Зміст
Назва проекту
Без солі, без хлібу немає обіду
Автори проекту
група Дієтологи
Тема дослідження
Раціональне харчування, щоденний раціон школяра
Проблема дослідження
Які продукти впливають на здоров'я?
Гіпотеза дослідження
Ми вважаємо, що харчування впливає на інтелектуальний розвиток дитини і тому правильне харчування є необхідною умовою до гарних результатів у навчанні.
Мета дослідження
Визначити поняття раціональне харчування, скласти перелік продуктів, які краще всього вживати на сніданок, обід та вечерю.
Результати дослідження
Діти від дошкільного і до перехідного віку (до 12 років) потребують збалансованої, різноманітної дієти, котра надає енергії, правильного розвитку та гарного самопочуття.
Розмаїття дуже важливе
Продукти, представлені в піраміді, забезпечують організм всіма складовими, необхідними для міцного здоров’я та правильного розвитку дитини. Дуже важливо, щоб щоденна дієта була різноманітною, щоб кожного дня дитина споживала зовсім різні продукти.
Овочі та фрукти – запорука успіху
В щоденному меню повинні знаходитися фрукти та 100% фруктові соки. Вони є джерелом вітамінів A, C, а фрукти зі шкіркою містять клітковину. Можна вживати не тільки свіжі, але й заморожені чи сушені фрукти. Дуже важливі також свіжі, заморожені та сушені овочі. Слід також не забувати додавати до салатів оливкову чи рослинну олію.
Йогурти насправді білі
Молочні продукти містять кальцій, необхідний для правильного розвитку дітей. Найкорисніші та „найчистіші” – кефіри та натуральні йогурти, в той час, як фруктові йогурти містять додаткові субстанції, від чого вони є більш поживними. Молоко для інших вікових груп зазвичай подають знежиреним, але, якщо мова йде про дітей, жирність може бути 3,2 %. Важливо привчити дітей їсти білі сири, вони містять менше жиру та соди. Це є важливим елементом формування правильних звичок харчування.
Темний хліб не завжди корисний
Головним елементом піраміди є зернові продукти. Найкорисніші ті, які містять зерно грубого помелу. Такі продукти – прекрасне джерело вітамінів групи B, клітковини та інших цінних мікроелементів. Темну випічку, таку цінну та корисну, інколи поливають карамеллю – краще уникати таких продуктів. Найвідоміші продукти з цієї групи — пластівці, найбільш корисні з яких пшеничні, ячмінні та житні. Вони стануть незамінним елементом ранкових мюслі, до яких варто додати фруктів.
Шоколад замість цукерок
Діти з радістю їдять солодощі, але їх варто давати дитині лише як додаток, замість того, щоб все замінювати солодощами. Слід також дотримуватися розумних правил – замість цукерок давати шоколад, замість тістечка з кремом – яку-небудь випічку чи бісквіт. Небезпечним джерелом цукру є газовані напої, тому варто привчати дітей втамовувати спрагу водою. Необхідно завжди мати під рукою пляшку води для своєї дитини, це можуть бути як спортивні змагання, так і гра в пісочниці.
