Портфоліо Данилюк Маряна Василівна з теми "Українська національна кухня"

Назва проекту

Українська національна їжа

Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети

іноземна (англійська)мова

Навчальна тема (як записано в програмі)

"Харчування"

Вік учнів, клас

12-13 років, 7 клас

Стислий опис

     Навчальний проект реалізується у 7-му класі в рамках вивчення теми «Їжа». Даний проект цікавий  тим, що він розширює кругозір учнів щодо їстівних традицій та звичаїв  українців, через застосування ІТ дозволяє познайомитися з різномаїттям національної кухні, дізнатися багато нового та цікавого з історії та культури рідної країни. В ході реалізації проекту учні вдосконалять власні комунікативні соціолінгвістичні та соціокультурні  навички, збагатять лексичний запас, поповнять знання про корисну для здоров’я їжу, дослідять їстівні звички своєї родини та навчаться власноруч готувати «фірмену» сімейну страву.

Навчальні цілі (скопіювати з Плану)

Учні називають:

     -  джерела їжі, методи приготування та консервації їжі;
     -види національних страв;

надають

     -інформацію щодо сімейних  харчових традицій та звичок; 

уміють:

     -описувати  основні методи приготування їжі;
     -описувати смак їжі;
     -створити рецепт «фірменої » сімейної страви;
     -вживати лексику рецептів

Опис оцінювання (скопіювати з Плану)

1. До початку проекту проводиться • Діагностика навчальних потреб учнів • Рівня їх фактичних знань учнів з теми 2. Під час проведення проекту проводиться: • анкетування для групування учнів по групам • відслідковування ходу виконання роботи • контроль за дотриманням вимог до виконання різних видів роботи 3. По завершенню проекту проводиться: • Оцінювання створених учнями робіт: презентації, публікації, сайту, допису.

Діяльність учнів (скопіювати з Плану)

Етап 1 (1 урок)
    Учні: 

• виконують завдання для визначення навчальних потреб, які представлені у формі двох графічних схем та таблиці З-Х-Д; • відповідають на змістові питання у формі комп’ютерного тестування та тестерів; • знайомляться з тематичним та ключовими питаннями та намагаються дати на них відповіді; • об’єднуються в групи; • вибирають тему дослідження ; • складають графік роботи над своєю темою; • розподіляють свої ролі та обов’язки всередині групи.

Учні: Історики 1.З’ясувати історичні традиції харчування українців.

 2.Створити презентацію. 

Теоретики. 1.З'ясувати, що входить у поняття «здорове харчування»? 2.Оформити вікі статтю Дослідники 1.Дослідити харчові звички у своїй сім’ї та у класі в цілому. 2.Представити свої дослідження у вигляді малюнків, та опису. •Почати “мозкову атаку” пошуку можливих тем для дослідження. 2 етап (4 уроки) Учні: •шукають та аналізують теоретичний та ілюстративний матеріал по вибраній темі; •проводять власне анкетування; •обробляють результати анкетування; •розробляють дидактичні завдання; •заповнюють листки самоконтролю; •оформлюють роботу у вибраному форматі; •обговорюють проблемне питання, дискутують, роблять висновки щодо поставленої проблеми; •готують матеріали по захисту теми. 3 етап (3 уроки) Учні: •оформлюють роботу; •відпрацьовують презентацію (як показ, так і усне представлення презентації) ; •відповідають на питання вчителя та однокласників. 4 етап (1 урок) Учні: •захищають обрану тему; •оцінюють свою роботу; •проводять рефлексію.

Вікі стаття на тему " "

Відомості про автора

Ім'я, прізвище

    Маріанна Данилюк

Фах, навчальний предмет

   Вчитель англійської мови
   англійська мова

Навчальний заклад

   ЗОШ №24

Місто\село, район, область

   м. Чернівці

Відомості про тренінг

Дати проведення тренінгу

     17-23 серпня 2012 р.