Учебный проект. Продавцы мечты или праздник с доставкой...

Автор проекта

Дацко Ирина Николаевна

Тема проекта

Продавцы мечты или праздник с доставкой...

Предмет, курс

Организация обслуживания, 3 курс

Проект "Продавцы мечты или праздник с доставкой..." рассчитан на учащихся 3 курса, имеющих базовые знания по дисциплине и умеют работать в группе.

В процессе подготовки они получают знания по назначению и видам обслуживания, получают информацию о новых формах обслуживания и учатся подбирать необходимую форму для каждой категории заказа.

При выполнении задания они параллельно оценивая действия других команд учатся толерантности и умению организовывать и контролировать действия. Эти навыки помогут им адаптироваться в современном обществе.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Что необходимо для создания праздника?

Проблемные вопросы

Как можно организовать праздник с доставкой?

Что для организации праздника нужно?

Учебные вопросы

Какие современные формы обслуживания существуют?

Что такое социальный кейтеринг?

Каково назначение дорожного кейтеринга?

Почему этот вид обслуживания так популярен в мире?

План проведения проекта

Учащиеся делятся на группы, получают задание и изучают,подбирают , анализируют материал по своему разделу. Знакомятся с формами организации кейтеринга на предприятиях нашего города. Подбирают видеоинформацию с учетом дидактического и вспомогательного материала по теме. Готовят ответы и составляют план, обговаривают время, заполняют таблицы сравнительного анализа. Готовят презентацию. представляют свой проект на всеобщее обсуждение и оценивание. Подводят итоги работы, получают призы.

[[1]]План проведения проекта

Визитная карточка проекта

Публикация учителя

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

[[2]Презентация

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Вики-статья учащихся Как подготовить праздник?==

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

[3]план оценивания проекта

[4]Перспективный план работы группы

[[5]Рефлексия

[6]Критерии оценивания презентации

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

[[[7]|Шаблон презентации ученика

[[8]]Сайт "Продавцы мечты"

[[9]] Сравнительная таблица работы по теме

[[10]]Форма самооценки готовности группы к защите проекта

[[11]] Памятка по ведению дискуссии

Полезные ресурсы

[[12]]

[[13]]

[[14]]

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

[15]