Учебный проект. "В мире керамики"

Автор проекта

Сорокина Татьяна Викторовна

Тема проекта

В мире керамики

Предмет, курс

Товароведение непродовольственных товаров 2 курс

Краткое описание проекта

Проект по программе стандарта по профессии "Продавец непродовольственных товаров" В ходе проекта учащиеся знакомятся с историей керамики, изучают сырье, из которого изготавлвают керамическую посуду.Изучают различные виды керамики:фарфор, фаянс, майолику, гончарные изделия.Исследуют свойства всех видов керамики, а также свойства пластмасс, из которых получают посуду.Сравнивают свойства керамики и пластмасс и отвечают на вопрос:можно ли посуду из керамики заменить пластмассовой? В ходе работы над проектом учащиеся создают документы: презентацию, публикацию, вики-статью, диаграмму. Кроме того учащиеся разрабатывают критерии оценивания своих работ и в ходе проекта проводят самооценивание.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Есть ли будущее у керамики?

Проблемные вопросы

Чем можно заменить посуду из керамики?

Можно ли фарфоровую посуду заменить пластмассовой?

Учебные вопросы

Из чего получают керамику?

Какие виды керамики используют в производстве посуды?

Как отличить фарфор, фаянс, майолику?

Какими потребительскими свойсвами обладают фарфор, фаянс, майолика?

Какие преимущества у посуды из керамики по сравнению с пластмассовой?

Какая посуда пользуется большим спросом у покупателей?

Какими свойствами обладает посуда из пластмасс?

План проведения проекта

[1]

Визитная карточка проекта

[2]

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Посуда из керамики [3]

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Как мы изучали материалы на Балаклавском заводе керамики

Виды керамики

Исследование потребительских свойств керамической и пластиковой посуды

Диаграмма продаж

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Мозговой штурм

План работы группы

Оценивание тестов

Бланк контроля выполнения проекта

Критерии оценивания публикации

Критерии оценивания презентации

Бланк оценивания совместной работы

Критерии оценивания вики-статьи учащихся

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

[4] шаблон презентации

[5] тесты по ассортименту посуды из фарфора, фаянса

[6] план проведения проекта

[7] история керамики

[8]лист планирования работы в группе

[9]планирование выступления

[10]тесты по строению керамики

[11]доклад о свойствах посуды из разных материалов

[12]блог"В мире керамики"

Полезные ресурсы

посуда пластиковая

Посуда из пластика

какой посуды кормить ребенка

керамическая посуда. Свойства

посуда [13]