Учебный проект. "В мире керамики"

Автор проекта

Сорокина Татьяна Викторовна

Тема проекта

В мире керамики

Предмет, курс

Товароведение непродовольственных товаров 2 курс

Краткое описание проекта

Проект по программе стандарта по профессии "Продавец непродовольственных товаров" В ходе проекта учащиеся знакомятся с историей керамики, изучают сырье, из которого изготавлвают керамическую посуду.Изучают различные виды керамики:фарфор, фаянс, майолику, гончарные изделия.Исследуют свойства всех видов керамики, а также свойства пластмасс, из которых получают посуду.Сравнивают свойства керамики и пластмасс и отвечают на вопрос:можно ли посуду из керамики заменить пластмассовой? В ходе работы над проектом учащиеся создают документы: презентацию, публикацию, вики-статью, диаграмму. Кроме того учащиеся разрабатывают критерии оценивания своих работ и в ходе проекта проводят самооценивание.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Есть ли будущее у керамики?

Проблемные вопросы

Чем можно заменить посуду из керамики?

Можно ли фарфоровую посуду заменить пластмассовой?

Учебные вопросы

Из чего получают керамику?

Какие виды керамики используют в производстве посуды?

Как отличить фарфор, фаянс, майолику?

Какими потребительскими свойсвами обладают фарфор, фаянс, майолика?

Какие преимущества у посуды из керамики по сравнению с пластмассовой?

Какая посуда пользуется большим спросом у покупателей?

План проведения проекта

План работы групп

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Посуда из керамики

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Как мы изучали материалы на Балаклавском заводе керамики

Как мы изучали виды керамики

Исследование потребительских свойств керамической и пластиковой посуды

Диаграмма продаж

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

[1]Мозговой штурм

[2]Оценивание тестов

[3]Бланк контроля выполнения проекта

[4]Критерии оценивания публикации

[5]Критерии оценивания презентации

[6]Бланк оценивания совместной работы

[7]Критерии оценивания вики-статьи

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

[8] Шаблон презентации

[9] Тесты по ассортименту посуды из фарфора, фаянса

[10] План проведения проекта

[11] История керамики

[12]Лист планирования работы в группе

[13]Планирование выступления

[14]Тесты по строению керамики

Полезные ресурсы

посуда пластиковая

Посуда из пластика

какой посуды кормить ребенка

керамическая посуда. Свойства

посуда

Керамика