Відмінності між версіями «Учебный проект."Ароматное зернышко"»
(→Проекты с аналогичной тематикой) |
(→Пример продукта учебной деятельности учащегося) |
||
| Рядок 53: | Рядок 53: | ||
[[О кофе]] | [[О кофе]] | ||
| + | |||
| + | Презентация [[Медиа:Via170 exp.ppt|"Как посеешь, так и пожнёшь…"]]- отчет '''экспериментального совета'''. | ||
| + | |||
| + | Буклет [[Медиа:Via170 eksp.pub|"Вырасти сам" ]]с рекомендациями экспериментального совет по выращиванию кофе на Урале. | ||
| + | |||
| + | Презентация[[Медиа:Via170 gusha.ppt| "Что может рассказать кофейная гуща?"]] - отчет '''учебного совета'''. | ||
| + | |||
| + | Вики-статья [http://letopisi.ru/index.php/%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%8D%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F "Учебное исследование Кофейная энциклопедия"] - отчет '''ученого совета'''. | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
Версія за 16:44, 30 січня 2014
Зміст
- 1 Автор проекта
- 2 Название проекта
- 3 Предмет. Возраст учащихся
- 4 Описание проекта
- 5 Вопросы, направляющие проект
- 6 План проведения проекта
- 7 Визитная карточка проекта
- 8 Публикация учителя
- 9 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
- 10 Пример продукта учебной деятельности учащегося
- 11 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
- 12 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- 13 Полезные ресурсы
- 14 Проекты с аналогичной тематикой
- 15 Другие документы
Автор проекта
Мышинская Светлана Станиславовна
Название проекта
АРОМАТНОЕ ЗЁРНЫШКО
Предмет. Возраст учащихся
Технология приготовления горячих напитков. II курс обучения
Описание проекта
Данный учебный проект проходит в рамках предмета "Технология приготовления пищи с основами товароведения", тема: "сладкие блюда и напитки", профессия "Повар 4 разряда".
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Какой аромат у бодрости?
Проблемные вопросы
Является ли кофе только горячим напитком с тонким ароматом?
Вредно ли пить кофе?
Учебные вопросы
Какое значение имеют напитки в питании? Каков химический состав и пищевая ценность кофе? Какая норма закладки кофе на 1000 мл. воды? Как приготовить и отпустить кофе по-восточному?
План проведения проекта
График работы учащихся в проекте
Визитная карточка проекта
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта учебной деятельности учащегося
Презентация "Как посеешь, так и пожнёшь…"- отчет экспериментального совета.
Буклет "Вырасти сам" с рекомендациями экспериментального совет по выращиванию кофе на Урале.
Презентация "Что может рассказать кофейная гуща?" - отчет учебного совета.
Вики-статья "Учебное исследование Кофейная энциклопедия" - отчет ученого совета.
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
САМООЦЕНИВАНИЕ:
Навыков мышления высокого уровня
Профессионального саморазвития
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Полезные ресурсы
Проекты с аналогичной тематикой
Кофе - польза, вред или экзотика? [1]
