Відмінності між версіями «Портфоліо Єрьоменко Олени»
(→Тренери) |
(→Оцінювання (стислий опис і інструменти)) |
||
| Рядок 26: | Рядок 26: | ||
=Оцінювання (стислий опис і інструменти)= | =Оцінювання (стислий опис і інструменти)= | ||
| + | Оцінювання відбувається впродовж всього навчання за темою. Перед першим заняттям вчитель демонструє [https://drive.google.com/file/d/0B7w5spPQSfqfbDE3TUszX0dsalE/edit?usp=sharing презентацію правила ескплуатації тістомесильної машини], [https://docs.google.com/presentation/d/1MLLfP0VC6e_6zD0peKftOSprRBOK-Wy6cI4-BNbyqTY/edit?usp=sharing презентацію] про метод проектів, та пропонує, в залежності від визначених ним можливостей класу форми [https://docs.google.com/document/d/1kczRwOA6HoxR-CPfRFzPJ3VzIGn2oS5LnHDCbBJPjt4/edit?usp=sharing З-Х-Д] або провести [https://docs.google.com/forms/d/1cRcF0ANE2YSK345vWJyG77CyXMMDIVWVtkiWwVNlKMQ/viewform тестування]. На основі цих форм визначається наявність необхідного рівня знань та умінь, а також визначаються навчальні потреби учнів. | ||
| − | + | У процесі роботи учні використовують контрольний список оцінювання блогу та контрольний список для роботи з інформаційними джерелами. | |
| + | |||
| + | В процесі роботи над проектом учні працюють із формою «Я розумію» та записують свої відповіді, описують процес та результати виконання досліджень до Журналів спостережень. Крім того, учитель проводить оцінювання роботи учнів у групах та визначає проміжні результати роботи над проектом. На основі отриманих даних учитель може дещо змінювати завдання, проводячи їх у відповідність до поставленої мети проекту. По завершенню проекту учитель оцінює результати роботи учнів за допомогою форми оцінювання блогу. Після завершення проекту можна виявити відношення до результатів проекту та непрямим способом виявити чи всі учні засвоїли результати проектів через використання Опитувальника. Крім того, учитель проводить підсумкове обговорення-рефлексію усно. З метою оцінювання дослідницького процесу, блогу та підсумкової демонстрації фотоальбому вчитель використовує відповідні форми оцінювання. В результаті виводиться оцінка роботи учнів. | ||
=Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)= | =Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)= | ||
Версія за 15:23, 13 січня 2014
Зміст
- 1 Назва навчальної теми
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Вік учнів, клас
- 4 Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
- 5 План вивчення теми (вставити файл)
- 6 Оцінювання (стислий опис і інструменти)
- 7 Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)
- 8 Відомості про автора
- 9 Відомості про тренінг
Назва навчальної теми
Машини для замішування та розкачування тіста
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Організація виробництва;Санітарія і гігієна, Фізіологія харчування
Вік учнів, клас
І курс, 15-16 років
Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
Проект для учнів ПТНЗ, що проходять навчання за професією «кухар, кондитер 3 розряду» по темі «Машини для замішування та розкачування тіста» в процесі якого учні повинні вивчити класифікаці,будову, принцип роботи устаткування для замішування та розкачування тіста.
План вивчення теми (вставити файл)
[1] План вивчення теми
[2] План впровадження теми
Оцінювання (стислий опис і інструменти)
Оцінювання відбувається впродовж всього навчання за темою. Перед першим заняттям вчитель демонструє презентацію правила ескплуатації тістомесильної машини, презентацію про метод проектів, та пропонує, в залежності від визначених ним можливостей класу форми З-Х-Д або провести тестування. На основі цих форм визначається наявність необхідного рівня знань та умінь, а також визначаються навчальні потреби учнів.
У процесі роботи учні використовують контрольний список оцінювання блогу та контрольний список для роботи з інформаційними джерелами.
В процесі роботи над проектом учні працюють із формою «Я розумію» та записують свої відповіді, описують процес та результати виконання досліджень до Журналів спостережень. Крім того, учитель проводить оцінювання роботи учнів у групах та визначає проміжні результати роботи над проектом. На основі отриманих даних учитель може дещо змінювати завдання, проводячи їх у відповідність до поставленої мети проекту. По завершенню проекту учитель оцінює результати роботи учнів за допомогою форми оцінювання блогу. Після завершення проекту можна виявити відношення до результатів проекту та непрямим способом виявити чи всі учні засвоїли результати проектів через використання Опитувальника. Крім того, учитель проводить підсумкове обговорення-рефлексію усно. З метою оцінювання дослідницького процесу, блогу та підсумкової демонстрації фотоальбому вчитель використовує відповідні форми оцінювання. В результаті виводиться оцінка роботи учнів.
