Відмінності між версіями «Учебный проект."Ароматное зернышко"»
(→Пример продукта учебной деятельности учащегося) |
(→План проведения проекта) |
||
| Рядок 37: | Рядок 37: | ||
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
| + | |||
| + | Представление проблемной ситуации: | ||
| + | Учителю необходимо провести мозговой штурм с учащимися с целью выявления имеющихся знаний учащихся по проблеме, их мотивацию, наклонности и интересы. Инструмент - мозговой штурм с помощью стартовой презентации. С помощью презентации учитель создает проблемную ситуацию, организует мозговую атаку, обсуждение возникших вопросов, выдвижение гипотез и распределение учащихся по тематическим группам с учетом интересов. На родительском собрании с целью включения родителей в проект им предлагается познакомиться с буклетом, который дает представление о проекте и о планировании работы каждой группы. Таким образом, родители могут оказать посильную помощь в работе над проектом. | ||
| + | Работа над проектом: | ||
| + | На начальном этапе работы над проектом учитель помогает каждой тематической группе распределить роли, обсудить стратегию исследования, способы поиска информации, методы исследования и возможности оформления результатов работы. Итогом является индивидуальный план деятельности. Далее начинается самостоятельная исследовательская, поисковая работа учащихся в соответствии с планом. На этом этапе учащиеся собирают информацию по теме проблемного вопроса в энциклопедиях, учебниках и в Интернете, обсуждают собранную информацию в группе, разрабатывают инструментарий исследования, проводят исследования, сравнивают его результаты с собранной информацией, делают выводы, которые будут ответом на проблемный вопрос. Основное внимание учителю следует уделить промежуточным обсуждениям, дискуссиям внутри групп, консультациям учителей-предметников и заведующего школьной теплицей по мере необходимости. Лист самооценки поможет участникам проекта осознать уровень личностного роста. | ||
| + | Оформление результатов проектной деятельности: | ||
| + | Оформление результатов планируется в виде презентации, буклета или wiki-статьи, поэтому здесь может понадобиться консультация учителя информатики, на одной из консультаций необходимо обсудить с ребятами критерии оценивания данных продуктов. Одновременно с этим готовится выступление группы на открытой защите, поэтому в критерии оценивания необходимо заложить пункты оценивания выступления учащихся, умение задавать вопросы и отвечать на них. | ||
| + | Защита проекта, оппонирование, дискуссия: | ||
| + | Защиту проектов можно организовать как открытое занятие, пригласить на нее родителей, учителей. В ходе защиты каждая группа представляет свою работу (презентацию, буклет или wiki-статью), отвечает на вопросы. Оценивание происходит с помощью разработанных критериев участниками группы, участниками других групп, родителями и учителями. Защита проектов позволяет ответить на основополагающий вопрос, сформулировать общие выводы по итогам работы. В ходе защиты участникам предлагается ответить на вопросы теста. | ||
| + | По окончании работы: | ||
| + | Необходимым элементом всей проектной деятельности является анализ проделанной работы, где учитель обсуждает с детьми, что у них получилось, что не получилось и почему. На этом этапе можно вновь обратиться к листу самооценки и увидеть качественный рост каждого участника. Кроме того, возможна организация рефлексии в блоге. Немаловажным становится награждение групп. Представление проекта на школьной научно-практической конференции позволяет участникам проекта осознать личностную значимость, когда они делятся опытом на большой аудитории учащихся. С итогами работы можно познакомиться на сайте проекта. | ||
[https://spreadsheets0.google.com/spreadsheet/ccc?hl=ru&key=tWWmDWTDLQEmU1t4msR10iw&hl=ru#gid=0 График работы учащихся в проекте] | [https://spreadsheets0.google.com/spreadsheet/ccc?hl=ru&key=tWWmDWTDLQEmU1t4msR10iw&hl=ru#gid=0 График работы учащихся в проекте] | ||
Версія за 15:48, 30 січня 2014
Зміст
- 1 Автор проекта
- 2 Название проекта
- 3 Предмет. Возраст учащихся
- 4 Описание проекта
- 5 Вопросы, направляющие проект
- 6 План проведения проекта
- 7 Визитная карточка проекта
- 8 Публикация учителя
- 9 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
- 10 Пример продукта учебной деятельности учащегося
- 11 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
- 12 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- 13 Полезные ресурсы
- 14 Проекты с аналогичной тематикой
- 15 Другие документы
Автор проекта
Мышинская Светлана Станиславовна
Название проекта
АРОМАТНОЕ ЗЁРНЫШКО
Предмет. Возраст учащихся
Технология приготовления горячих напитков. II курс обучения
Описание проекта
Данный учебный проект проходит в рамках предмета "Технология приготовления пищи с основами товароведения", тема: "сладкие блюда и напитки", профессия "Повар 4 разряда".
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Какой аромат у бодрости?
Проблемные вопросы
Является ли кофе только горячим напитком с тонким ароматом?
Вредно ли пить кофе?
Учебные вопросы
Какое значение имеют напитки в питании? Каков химический состав и пищевая ценность кофе? Какая норма закладки кофе на 1000 мл. воды? Как приготовить и отпустить кофе по-восточному?
План проведения проекта
Представление проблемной ситуации: Учителю необходимо провести мозговой штурм с учащимися с целью выявления имеющихся знаний учащихся по проблеме, их мотивацию, наклонности и интересы. Инструмент - мозговой штурм с помощью стартовой презентации. С помощью презентации учитель создает проблемную ситуацию, организует мозговую атаку, обсуждение возникших вопросов, выдвижение гипотез и распределение учащихся по тематическим группам с учетом интересов. На родительском собрании с целью включения родителей в проект им предлагается познакомиться с буклетом, который дает представление о проекте и о планировании работы каждой группы. Таким образом, родители могут оказать посильную помощь в работе над проектом. Работа над проектом: На начальном этапе работы над проектом учитель помогает каждой тематической группе распределить роли, обсудить стратегию исследования, способы поиска информации, методы исследования и возможности оформления результатов работы. Итогом является индивидуальный план деятельности. Далее начинается самостоятельная исследовательская, поисковая работа учащихся в соответствии с планом. На этом этапе учащиеся собирают информацию по теме проблемного вопроса в энциклопедиях, учебниках и в Интернете, обсуждают собранную информацию в группе, разрабатывают инструментарий исследования, проводят исследования, сравнивают его результаты с собранной информацией, делают выводы, которые будут ответом на проблемный вопрос. Основное внимание учителю следует уделить промежуточным обсуждениям, дискуссиям внутри групп, консультациям учителей-предметников и заведующего школьной теплицей по мере необходимости. Лист самооценки поможет участникам проекта осознать уровень личностного роста. Оформление результатов проектной деятельности: Оформление результатов планируется в виде презентации, буклета или wiki-статьи, поэтому здесь может понадобиться консультация учителя информатики, на одной из консультаций необходимо обсудить с ребятами критерии оценивания данных продуктов. Одновременно с этим готовится выступление группы на открытой защите, поэтому в критерии оценивания необходимо заложить пункты оценивания выступления учащихся, умение задавать вопросы и отвечать на них. Защита проекта, оппонирование, дискуссия: Защиту проектов можно организовать как открытое занятие, пригласить на нее родителей, учителей. В ходе защиты каждая группа представляет свою работу (презентацию, буклет или wiki-статью), отвечает на вопросы. Оценивание происходит с помощью разработанных критериев участниками группы, участниками других групп, родителями и учителями. Защита проектов позволяет ответить на основополагающий вопрос, сформулировать общие выводы по итогам работы. В ходе защиты участникам предлагается ответить на вопросы теста. По окончании работы: Необходимым элементом всей проектной деятельности является анализ проделанной работы, где учитель обсуждает с детьми, что у них получилось, что не получилось и почему. На этом этапе можно вновь обратиться к листу самооценки и увидеть качественный рост каждого участника. Кроме того, возможна организация рефлексии в блоге. Немаловажным становится награждение групп. Представление проекта на школьной научно-практической конференции позволяет участникам проекта осознать личностную значимость, когда они делятся опытом на большой аудитории учащихся. С итогами работы можно познакомиться на сайте проекта. График работы учащихся в проекте
Визитная карточка проекта
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта учебной деятельности учащегося
Презентация "Как посеешь, так и пожнёшь…"- отчет экспериментального совета.
Буклет "Вырасти сам" с рекомендациями экспериментального совет по выращиванию кофе на Урале.
Презентация "Что может рассказать кофейная гуща?" - отчет учебного совета.
Вики-статья "Учебное исследование Кофейная энциклопедия" - отчет ученого совета.
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
САМООЦЕНИВАНИЕ:
Навыков мышления высокого уровня
Профессионального саморазвития
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Полезные ресурсы
Проекты с аналогичной тематикой
Кофе - польза, вред или экзотика? [1]
