Відмінності між версіями «Как подготовить праздник?»
(→Проблемный вопрос (вопрос для исследования)) |
(→Результаты исследования) |
||
| (не показано 23 проміжні версії 2 учасників) | |||
| Рядок 15: | Рядок 15: | ||
== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)== | == Проблемный вопрос (вопрос для исследования)== | ||
| − | + | Каков он, социальный кейтеринг? | |
| + | Чем он отличается от событийного кейтеринга? | ||
== Гипотеза исследования == | == Гипотеза исследования == | ||
| + | |||
| + | Может ли социальный кейтеринг заменить обслуживание в образовательных и медицинских учреждениях в будущем? | ||
==Цели исследования== | ==Цели исследования== | ||
| + | |||
| + | Изучить формы социального кейтеринга. | ||
| + | |||
| + | Составить сравнительную характеристику подразделов социального кейтеринга. | ||
==Результаты исследования== | ==Результаты исследования== | ||
| + | |||
| + | [https://docs.google.com/present/edit?id=0AUxIehCoLbhRZGNtdHJwcTZfMThmOThkcWpobg&hl=en_US|//docs.google.com/present/edit?id=0AUxIehCoLbhRZGNtdHJwcTZfMThmOThkcWpobg&hl=en_US Презентация группы "Социальный кейтеринг] | ||
| + | |||
| + | [https://docs.google.com/document/d/1IcZKQ4CULQURVRBD3y7oPw_GG30yIquWpGBlUfdIC5E/edit?hl=ru Результаты работы сравнительной таблицы группы] | ||
==Вывод== | ==Вывод== | ||
| + | |||
| + | За социальным кейтерингом- будущее. Его положительные стороны состоят в удобстве обслуживания, | ||
| + | использования профессионального компактного и эстетичного оборудования, которое занимает мало места, удобно в эксплуатации. Эта форма обслуживания - мобильна. Минимальное количество времени затрачивается не только на обслуживание, но и на прием пищи. | ||
==Полезные ресурсы== | ==Полезные ресурсы== | ||
| + | |||
| + | [http://caterer.com.ua/category/catering/novosti-ru-kejteringa/ Новости международного кейтеринга] | ||
| + | |||
| + | [http://caterer.com.ua/category/restorannaya-zhizn/industriya-pitaniya-ukrainy/ Индустрия питания Украины] | ||
| + | |||
| + | [http://cateringconsulting.ru/publications/osobennosti-keyteringa-na-rossiyskom-rynke/ Особенности кейтеринга] | ||
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
| + | [http://www.youtube.com/watch?v=sV3ckzd_lb0&list=FLxBH8yXnA2PPsH67N9Qe6VQ&index=11&feature=plpp_video Чемпионат по кейтерингу 2010 Сочи] | ||
| + | |||
| + | [http://www.youtube.com/watch?v=kPxxGSIzf0k&feature=related Кейтеринг фрагменты лекции Сокирянского] | ||
| + | [http://www.youtube.com/watch?v=O_vHQDCEqwE&feature=related Furshet La Fete (фуршет)] | ||
[[Категорія:Шаблони]] | [[Категорія:Шаблони]] | ||
Поточна версія на 17:17, 9 лютого 2012
Зміст
Назва проекту
Социальный кейтеринг
Автори проекту
Учащиеся 3 курса специальности"официант"
Тема дослідження
Изучение видов социального кейтеринга, их структуры и отличительных особенностях
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Каков он, социальный кейтеринг? Чем он отличается от событийного кейтеринга?
Гипотеза исследования
Может ли социальный кейтеринг заменить обслуживание в образовательных и медицинских учреждениях в будущем?
Цели исследования
Изучить формы социального кейтеринга.
Составить сравнительную характеристику подразделов социального кейтеринга.
Результаты исследования
Презентация группы "Социальный кейтеринг
Результаты работы сравнительной таблицы группы
Вывод
За социальным кейтерингом- будущее. Его положительные стороны состоят в удобстве обслуживания, использования профессионального компактного и эстетичного оборудования, которое занимает мало места, удобно в эксплуатации. Эта форма обслуживания - мобильна. Минимальное количество времени затрачивается не только на обслуживание, но и на прием пищи.
Полезные ресурсы
Новости международного кейтеринга
Другие документы
Чемпионат по кейтерингу 2010 Сочи
