Відмінності між версіями «Как мы изучали спрос и предложение?»
(→Тема дослідження) |
(→Цели исследования) |
||
| Рядок 20: | Рядок 20: | ||
==Цели исследования== | ==Цели исследования== | ||
| + | |||
1. Изучить спрос учащихся лицея на реализуемую выпечку. | 1. Изучить спрос учащихся лицея на реализуемую выпечку. | ||
| + | |||
2. Изучить предложение кухни-лаборатории. | 2. Изучить предложение кухни-лаборатории. | ||
| + | |||
3. Провести анкетирование. | 3. Провести анкетирование. | ||
| + | |||
4. Проанализировать полученные данные. | 4. Проанализировать полученные данные. | ||
| + | |||
5. Оформить результаты работы. | 5. Оформить результаты работы. | ||
Версія за 16:15, 19 січня 2012
Зміст
Назва проекту
Что вкусного на нашей кухне-лаборатории?
Автори проекту
Учащиеся Севастопольского профессионального торгово - кулинарного лицея.
Тема исследования
Изучение спроса и предложения на хлебобулочные изделия изготавливаемые в СПТКЛ.
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Какой спрос и какое предложение на хлебобулочные изделия в СПТКЛ?
Гипотеза исследования
Все выпускаемые хлебобулочные изделия в Лицее, пользуются спросом.
Цели исследования
1. Изучить спрос учащихся лицея на реализуемую выпечку.
2. Изучить предложение кухни-лаборатории.
3. Провести анкетирование.
4. Проанализировать полученные данные.
5. Оформить результаты работы.
Результаты исследования
- для того чтобы найти ответ на первый вопрос� мы отправились в кухню – лабораторию нашего лицея чтобы изучить предложение изготавливаемой продукции. - после выяснения ассортимента выпускаемой продукции мы изучили цены. - а теперь вторая группа изучает спрос на изготавливаемую продукцию.
Анкета 1 Какие кондитерские изделия, выпускаемые нашим лицеем вам больше всего нравится? 2 Какие кондитерские изделия вы чаще всего покупаете? 3 Приемлемы ли цены кондитерских изделий для вашего бюджета? 4 Какие изделия на ваш взгляд пользуются наименьшим спросом? 5 Каковы ваши предложения по улучшению и расширению ассортимента кондитерских изделий?
- после анкетирования проводим анализ полученных данных. - для большей наглядности строим график спроса. - делаем вывод. - оформляем полученные данные в виде презентации. [1]
Вывод
В результате проектной деятельности мы изучили спрос и предложение на изготавливаемую продукцию, продегустировали весь ассортимент изготавливаемой продукции, и сделали такой вывод:
кухне – лаборатории необходимо выпекать больше рогаликов с повидлом, они такие вкусные!
Полезные ресурсы
1. http://allfi.biz/glossary/eng/D/demand.php 2. http://allfi.biz/glossary/eng/S/supply.php 3. http://pedsovet.su/load/177-1-0-3305
Другие документы
http://wiki.iteach.com.ua/Как_мы_изучали_спрос_и_предложение
