Вікі - сайт учнів до проекту "Купувати чи готувати"?
Як вибрати ковбасні вироби і готові м'ясні продукти, звичайному споживачеві, щоб слідувати принципам здорового харчування?
Купуючи м'ясні і ковбасні вироби, потрібно орієнтуватися, насамперед, на ті продукти, в яких основний компонент - м'ясо, а не жир, крохмаль або хімічні добавки. Чим натуральніше продукт, тим він кращий і корисніший для організму.
Як же дізнатися, в якій ковбасі міститься крохмаль?
Наша група учасників проекту розглядала питання вмісту крохмалю, як харчової добавки, у м'ясних виробах промислового та приватного товаровиробника.
Ми провели дослідження на вміст крохмалю у декількох варених ковбасах різних виробників
Ми хочемо знати Вашу думку. Тому просимо заповнити опитувальник.
Відрізнити якісну ковбасу від неякісної ні на вигляд, ні за запахом, ні за формою майже неможливо. Тому при виборі, наприклад, вареної ковбаси фахівці радять дивитися на термін зберігання. І пам’ятати: відмовлятися від продуктів із м'яса не можна, оскільки вони є кращим джерелом деяких незамінних амінокислот, заліза і вітамінів групи В. Наприклад, залізо дуже важко отримати в достатніх кількостях із рослинних продуктів.
Тож давайте будемо споживати якісне і тоді здоров’я менш за все нас турбуватиме.
