Приклад учнівської вікі-статті "Харчові добавки. Е–числа"
Матеріал з Iteach WIKI
Версія від 14:27, 15 квітня 2016, створена Ірина Миколаївна (обговорення • внесок) (→Проблема дослідження)
Зміст
Назва проекту
Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину. Ми,учні 11класу Кокітко Валерія, Клкітко Олександра винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи.
Автори проекту
Кокітко Валерія, Клкітко Олександра
Тема дослідження
Дослідження вмісту харчових добавок у м'ясних виробах
Проблема дослідження
Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину.Ми винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи.
