Учебный проект. "В мире керамики"

Автор проекта

Сорокина Татьяна Викторовна

Тема проекта

В мире керамики

Предмет, курс

Товароведение непродовольственных товаров 2 курс

Краткое описание проекта

Проект по программе стандарта по профессии "Продавец непродовольственных товаров" В ходе проекта учащиеся знакомятся с историей керамики, изучают сырье, из которого изготавлвают керамическую посуду.Изучают различные виды керамики:фарфор, фаянс, майолику, гончарные изделия.Исследуют свойства всех видов керамики, а также свойства пластмасс, из которых получают посуду.Сравнивают свойства керамики и пластмасс и отвечают на вопрос:можно ли посуду из керамики заменить пластмассовой? В ходе работы над проектом учащиеся создают документы: презентацию, публикацию, вики-статью, диаграмму. Кроме того учащиеся разрабатывают критерии оценивания своих работ и в ходе проекта проводят самооценивание.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Есть ли будущее у керамики?

Проблемные вопросы

Чем можно заменить посуду из керамики?

Можно ли фарфоровую посуду заменить пластмассовой?

Учебные вопросы

Из чего получают керамику?

Какие виды керамики используют в производстве посуды?

Как отличить фарфор, фаянс, майолику?

Какими потребительскими свойсвами обладают фарфор, фаянс, майолика?

Какие преимущества у посуды из керамики по сравнению с пластмассовой?

Какая посуда пользуется большим спросом у покупателей?

План проведения проекта

План работы групп

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Посуда из керамики

Работа учащихся по исследованию потребительских свойств посуды

[[1]]

ученическая "Как мы исследовали потребительские свойства посуды

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Как мы изучали материалы на Балаклавском заводе керамики

Как мы изучали виды керамики

Исследование потребительских свойств керамической и пластиковой посуды

Диаграмма продаж

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

[2] Мозговой штурм

[3]Оценивание тестов

[4]Бланк контроля выполнения проекта

[5]Критерии оценивания публикации

[6]Критерии оценивания презентации

[7]Бланк оценивания совместной работы

[8]Критерии оценивания вики-статьи

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

[9] Шаблон презентации

[10] Тесты по ассортименту посуды из фарфора, фаянса

[11] План проведения проекта

[12] История керамики

[13]Лист планирования работы в группе

[14]Планирование выступления

[15]Тесты по строению керамики

Полезные ресурсы

Посуда пластиковая одноразовая

Посуда из пластика

Полезные свойства керамической посуды

Керамическая посуда

Керамика

Блог В мире керамики

Проекты с аналогичной тематикой

Дары моря

[16]