Вікі стаття учнів "Значення для життя людини городніх рослин"
Зміст
Назва проекту
Значення для життя людини городніх рослин
Автори проекту
Група дітей "ЧОМУСИКИ"
Тема дослідження
Рослини нашого городу
Проблема дослідження
Чи всі городні рослини корисні для життя людини?
Гіпотеза дослідження
Без рослин не можна обійтись
Мета дослідження
З'ясувати яке значення городніх рослин для життя людини
Результати дослідження
В результаті досліджень з'ясувалось, що городні рослини є корисними для життя людини. Картопля — цінний продукт харчування. Картоплю культивують як на полях, так і на присадибних ділянках. Вона має важливе значення в раціоні харчування всіх груп населення. Бульби — сировина для виробництва медичних, фармакологічних і харчових продуктів. Помідори споживають вареними, солоними, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре Огірки мають досить коштовні смакові, дієтичні й лікувальні якості. Він єдиний з овочів, плоди якого ми їмо в зеленому виді, недозрілому. Цибуля і часник сприяють кращому перетравленню жирної і м'ясної їжі. Вони є незамінною приправою до багатьох страв. Підсмажена на олії цибуля надає супу та каші приємний смак і аромат. Лікувальні властивості цибулі та часнику визнавалися у всіх народів і в усі часи. Моркву використовують у їжу в сирому та вареному вигляді, виготовляють соки, а з насіння настоянки. В коренеплодах містяться каротиноїди — каротини, фітоен, фітофлуєн та лікопин; вітаміни В, В2 Капуста - цінний дієтичний продукт, рекомендований хворим на подагру, жовчнокам'яну хворобу, атеросклерозом, при надмірній масі тіла Сік капусти - косметичний засіб. Він має омолоджуючий ефект, тому його використовують для ополіскування особи та приготування різних косметичних масок.
Людина завдяки зеленим рослинам з найпоширеніших у природі речовин (води, вуглекислого газу і солей), користуючись сонячною енергією, добуває цінні органічні речовини: білки, вуглеводи, жири, вітаміни та ін. Названі рослинні речовини за допомогою тварин переробляються в ще цінніші продукти: м’ясо, сало, масло, молоко, яйця, вовну, шкіру, тобто в усе те, що необхідне для життя людини. Рослини дають людині їжу, а також будівельний матеріал, сировину для промисловості (смолу, олію, каучук, гутаперчу, дубильні речовини, спирт та ін.). Крім того, з рослин виробляють різноманітні ліки. Звідси зрозуміло, чому людина ще з давніх часів цікавилася рослинами, збирала їх, вивчала і вирощувала.
Висновки
Таким чином, ми з'ясували, що городні рослини корисні для життя і здоров'я людини.
Корисні ресурси
http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8F http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B2%D0%B0 http://dachnyk.in.ua/gorodni-roslyny
