Проект «Смачного! Українська та німецька кухня» для учнів 7 класу
Мета: збагатити лексичний запас учнів за рахунок нових лексичних одиниць, тренувати у вживанні лексики з даної теми; - розвивати інтерес до предмету; - розвивати навички спілкування німецькою мовою, аудитивну пам’ять, імітування вимови; - виховувати повагу до культури і звичаїв народу Німеччини та України.
Під час реалізації проекту використовувались знання з таких предметів: іноземна мова (німецька), етика, українська мова та література, зарубіжна література.
Клас та вік учнів: 7 клас, 13 років.
Опис проекту.
Ідея реалізації даного проекту виникла під час вивчення теми «Їжа» у 7 класі, коли частина учнів виявила бажання ознайомитись із традиціями німецької кухні. Проект був здійснений шляхом збору необхідної інформації, відвідання кафе, в якому готують українські національні страви, приготування деяких страв української та німецької кухні та оформлення публікації, в якій було вміщено найцікавішу інформацію про культурні традиції німців та рецепти німецьких страв.
На підготовчому етапі був створений навчальний план, поставлені завдання, знайдені кошти. Клас поділили на 2 групи, перед кожною з яких стояло конкретне завдання. Група №1 збирала інформацію про національні традиції української кухні, а група №2 – про національні традиції німецької кухні. Для пошуку інформації використовувались різні джерела: Інтернет, навчальні посібники, газети, журнали, кулінарні книги. Зібрану інформацію відсортували, переклали і оформили публікацію. Найцікавішими моментами під час реалізації проекту було приготування деяких страв української та німецької кухні. При цьому створювалися різні мовленнєві ситуації, в яких кожен учень брав посильну участь.
Робота учнів та учителя у даному проекті – цікава співпраця. Кожен урок перетворився в спільну захоплюючу діяльність, під час якої панував позитивний емоційний тонус та інтелектуальний настрій. Відгуки учнів, колег і батьків були позитивними.
В результаті проекту учні розширили свій світогляд, поглибили свої знання про культурні традиції українського та німецького народів, активізували лексичний і граматичний матеріал з даної теми, навчилися розв’язувати ситуативні мовленнєві завдання, ознайомилися з особливостями німецької та української кухні. Вважаю, що проектна робота в школі підвищує рівень знань учнів з даних навчальних предметів, формує інтерес, розвиває активність та самостійність, творче мислення. А це і є головний результат проекту.
Веселий випадок, який стався під час реалізації проекту.
«Вареники з сюрпризом»
Найкумеднішим випадком під час реалізації проекту стало частування «варениками з сюрпризом». Під час приготування українських національних страв дівчата вирішили зліпити декілька вареників із незвичайною начинкою. Вареники як вареники. Одні з сиром, інші з вишнями, але для декількох вареників вони таємно від інших приготували «сюрпризну начинку»: перець, гірчицю і сіль. Ці вареники вони зварили окремо, а пригощаючи своїх однокласників непомітно підклали їх у миску. Ох і «смачними» ж виявилися «вареники з сюрпризом»! Бачили б ви обличчя тих, кому вони дісталися.
Використані інтернет-ресурси
