Порфоліо "Морозиво - смак чи отрута"
Матеріал з Iteach WIKI
[[
Зміст
- 1 Назва проекту
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Навчальна тема (як записано в програмі)
- 4 Вік учнів, клас
- 5 Стислий опис
- 6 Повний План вивчення теми
- 7 Навчальні цілі (скопіювати з Плану)
- 8 Опис оцінювання (скопіювати з Плану)
- 9 Діяльність учнів (скопіювати з Плану)
- 10 Відомості про автора
- 11 Відомості про тренінг
Назва проекту
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Навчальна тема (як записано в програмі)
«Органічні сполуки і здоров’я людини. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа»
Вік учнів, клас
11 клас, 16-17 років
Стислий опис
Проект пропонується учням 11 класу при вивченні теми «Органічні сполуки і здоров’я людини. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа». Учні показують вплив морозива на організм людини; вивчають основні компоненти морозива; досліджують три зразки морозива на склад білків, жирів, вуглеводів, барвників, кислот; порівнюють результати дослідів з аналогічними відомостями на упаковці в таблиці; роблять висновок про відповідність напису і складу, відповідність користі і шкоди морозива.
