Пекар

Професійно-технічний навчальний заклад

СПТ КЛ

Номінація для дошкільного віку

(загальні поняття, вірші, малюнки, світлини та інше)

Пекар

Автор

Копцова Т.М.

Посада

Мастер производственного обучения

Назва роботи

Пекар

характер роботи

Пекар-спостережливий і уважний. Він вміє на око і на дотик визначити якість полуфабрикатів, міру готовності тістиа, вчасно помітити збої в роботі устаткування.

умови роботи

Пекар прпацює на хлібопекарні. Він стежить за машинним розподілом тіста, витримкою тіста перед посадкою в піч, визначає його готовність. Таким чином, основним обов'язком пекаря є контроль за формуванням, розшаруванням і випіканням виробів. Серед виробів, що випікаються, є і таке виробництво, процес якого поки що не вдається повністю механізувати. Тому в пекарній справі дуже потрібні умілі руки.

зовнішній вигляд

Бавовняна куртка Штани Фартух Рушник Ковпак Спецвзуття

Номінація для початкових та середніх класів загальноосвітньої школи

(загальні поняття, вірші, малюнки, світлини та інше)

Пекар

Автор

Копцова Татьяна Матвеевна

Посада

Мастер производственного обучения

Номінація для старших класів загальноосвітньої школи

(загальні поняття, коротка історія професії, малюнки та світлини навчально-виробничого процесу та інше)

Пекар

Інши документи

Презентация для дошкольников

Презентация для среднего школьного возраста

Презентация для старших школьников

Категорії: