Портфоліо Щиголя Віктора Володимировича
Зміст
- 1 Назва навчальної теми
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Вік учнів, клас
- 4 Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
- 5 План вивчення теми (вставити файл)
- 6 Оцінювання (стислий опис і інструменти)
- 7 Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)
- 8 Відомості про автора
- 9 Відомості про тренінг
Назва навчальної теми
Технологія приготування піцци
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Трудове навчання, біологія, основи здоровя
Вік учнів, клас
15 років, 9 клас
Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)
Навчальний проект «Класна страва» призначений для вивчення теоретичного матеріалу та проведення практичних робіт розділу «Кулінарія» з трудового навчання у 9 класі. Учні працюють над проектом на уроках трудового навчання вдома та під час виховних заходів. У проекті беруть участь дівчата 9 класу. Отримавши завдання, учні поділяються на бригади, обирають страву за певними критеріями, яка подобалась би більшості учнів класу, відшукують інформацію в Інтернеті про особливості національної кухні, історію виникнення та культуру споживання обраної страви. Підбирають рецепт страви, розраховують її вартість, порівнюють із вартістю ресторанної, аналізують та роблять висновки. Створюють власні мультимедійну презентацію, публікацію та веб-сайт в Інтернеті, описуючи хід проекту, діляться простими рецептами та враженнями. Наприкінці проекту дівчата готують цю страву, оформлюють, подають на стіл та вітають хлопців та чоловіків – вчителів з Днем Захисника Вітчизни.
План вивчення теми (вставити файл)
Оцінювання (стислий опис і інструменти)
Досягнення учнів будуть оцінюватися за допомогою опитування учнів, спостереження за їх роботою, ведення журналу оцінювання написаних учнями творів, виконання перевірних робіт та тестів
