Харчування. Продукти харчування.

Назва проекту

Харчування. Продукти харчування

Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети

англійська мова, біологія, ОБЖ

Навчальна тема (як записано в програмі)

Харчування

Вік учнів, клас

12 - 13 років, 7 клас

Стислий опис

Проект призначений для учнів 7 класів загальноосвітніх навчальних заходів І-ІІІ ступенів. Назва теми з програми «Харчування». Проект буде реалізовуватись паралельно з виконанням основної учбової програми. В межах реалізації проекту учні класу будуть об’єднані на декілька груп стосовно їх побажань та нахилів (критичне мислення, вирішення проблемних ситуацій, співпраця,робота з технікою), виявлених вході попереднього опитування. На деяких уроках буде відведено час для представлення результату діяльності кожної з груп, а на підсумковому уроці з теми буде проведено заключний захист міні проектів кожної групи учнів. Основні види діяльності учнів: робота з інформаційними джерелами з даної теми, підготовка презентацій за темами “Здорова та нездорова їжа”,”Вплив їжі на життя та здоров’я людини”,”Здоровий спосіб життя”, підготувати буклет порівняння національної кухні України та Британії. Продукт діяльності учнів у проекті: презентації доповідей за темою: “Здорова та нездорова їжа”,”,”Вплив їжі на життя та здоров’я людини”,”Здоровий спосіб життя” підготувати буклет порівняння національної кухні України та Британії, розробити список продуктів, що вживають діти на сніданок, обід та вечерю, підготувати меню улюбленого ресторану.

Повний План вивчення теми

план вивчення теми

План впровадження проекту

План впровадження проекту

Навчальні цілі (скопіювати з Плану)

Учні навчаться використовувати ІКТ для переконливого демонстрування результатів своїх доповідей. Отримають навички роботи з Інтернет ресурсами та сформують навички Інтернет культури. Учні самостійно визначають роль харчування у житті людини. Учні навчаться працювати в парах, оцінювати себе та інших. Діти навчаться розрізняти здорову та нездорову їжу.

Опис оцінювання (скопіювати з Плану)

1. На початку проекту: - виявлення готовності учнів до проектної діяльності та визначення сподівань учнів від проектної діяльності; - діагностування початкового рівня володіння ІКТ учнями; - діагностування початкових знань учнів з даної теми ( робота зі стартовою учительскою презентацією ); - розподіл учнів на групи за інтересами; - знайомство з правилами збору інформації за темами і оформлення матеріалів дослідження; - оцінювання Інтернет ресурсів, які будуть використовуватись в межах проекту. З початку проектної діяльності проводиться актуалізація знань учнів за темою проекту через обговорення питань, присвячених темі проекту (стартова презентація учителя), надалі учні розподіляються на творчі групи по інтересам і детально обговорюють план роботи кожної групи. Учитель ознайомлює учнів з основними правилами збору і оформлення матеріалу дослідження (отримують початкові практичні навички).

2. Впродовж роботи над проектом: - робота з інформаційними джерелами; - розробка критеріїв оформлення учнівських матеріалів (презентації, статті); - збір матеріалів; - ведення журналу досліджень; - обговорення проміжних результатів за групами; - розробка анкет соціологічного опитування; - створення критеріїв оцінювання презентації, буклету; - створення презентацій кожної творчої групи; - виявлення рівня обізнаності в використанні проектних технологій; - діагностування рівня компетентності учнів по темі над якою вони працюють. В ході проекту учні збирають інформацію і проводять практичні дослідження відповідно до плану роботи своєї групи. Розробляються критерії оцінювання - статті на основі держстандартів і критерії оформлення практичної роботи учнів.

3. Наприкінці роботи над проектом: - презентація кінцевого результату груп; - оцінювання рівня виконання групових проектів; - оцінювання рівня компетентності учнів в використанні ІКТ для реалізації мініпроектів; - оцінювання презентацій робот, (взаємооцінювання, самооцінювання, оцінювання вчителем) Після завершення проекту проводиться оглядова конференція

Діяльність учнів (скопіювати з Плану)

До початку навчання за цією темою потрібно:

•Познайомити учнів з методом проектів переглянути вступну пезентацію з методу проектів для учнів метод проектів, переконати їх в життєвій необхідності оволодіти навичками проектної діяльності.

•Провести діагностичний моніторинг учбових знань та вмінь учнів переглянути опитувальник - кросворд з теми їжа кросворд та переконатись, що учні: -мають необхідний лексичний запас з теми; -володіють необхідними навичками граматики; -володіють мовленнєвими навичками; -володіють початковими знаннями з теми проекту; -мають початкові комп’ютерні навички (відкриття та збереження документів, завантаження програм, оформлення дослідження, пошук інформації в мережі Інтернет).

Опираючись на данні отриманні при опитуванні батьків учнів щодо здібностей їх дітей отримуємо дозвіл від батьків на використання проектів та особистих даних їх дітей переглянути дозвіл від батьків дозвіл від батьків. Створюємо декілька груп за виявленими нахилами дітей і їх типами множинного інтелекту.

Реалізація проекту: робота по групам згідно з планом.

Урок 1

Уточнюється склад створених груп. Проводиться мозковий штурм у створених групах та проводиться обговорення з класом наступних запитань:

Їжа - друг чи ворог?

Яка їжа є здорова, а яка – ні? Яку загрозу несе ”швидке харчування”? Готування їжі – мистецтво чи повсякденна справа? Чи знаю я назви продуктів харчування? Чи вмію я готувати повсякденну страву? Як правильно сервірувати стіл?

Які страви є національними в Британії, а що полюбляємо ми – українці? Проводиться обрання тем для учнівських проектів.

Урок 2

Проводиться консультативна робота з учнями по їх роботі над проектом, роздача довідкових матеріалів по використанню ІКТ для роботи над своїми міні проектами. Демонстрація презентацій вчителя з учбового матеріалу « Здорова та нездорова їжа», як приклад оформлення презентації міні проекту.

Урок 3 Переглянути учнівську презентацію. Проведення діагностичного опитування учнів Оцінювання результатів міні проекту. Розробити список продуктів, які вживають діти на сніданок, обід та вечерю.

Урок 4 Презентація міні проекту “Вплив їжі на життя та здоров’я людини” . Оцінювання результатів міні проекту.

Урок 5 Презентація міні проекту “ Здоровий спосіб життя” . Оцінювання результатів міні проекту.

Урок 6 Презентація буклету порівняння національні кухні Британії та України.

Урок 7 Використовуючи рекомендації вчителя та вивчивши інформацію з теми демонстрація меню улюбленого ресторану. Підведення результатів: проведення підсумкового уроку, на якому підводяться підсумки проведеної роботи з теми у вигляді З-Х-Д схеми переглянути схему.

Відомості про автора

Ім'я, прізвище

Ірина Кучеренко

Фах, навчальний предмет

Вчитель англійської мови

Навчальний заклад

Краматорська загальноосвітня школа І - ІІІ ступенів № 6

Місто\село, район, область

місто Краматорськ, Донецька область

Контактні дані

iren17101987@gmail.com

Відомості про тренінг

Дати проведення тренінгу

15.08.12 - 23.08.12

Місце провведення тренінгу

Краматорський ММК

Тренери

Лук'яненко Андрій Миколайович