Портфоліо Чорної Ганни

ОСОБЛИВОСТІ БРИТАНСЬКОЇ КУХНІ

Помилка створення мініатюри: Файл не знайдено

Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети

Світова література, історія.

Вік учнів, клас

Помилка створення мініатюри: Файл не знайдено

15-17 років.

Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)

Впродовж вивчення цієї теми, учні дізнаються про національні страви, смаки та вподобання. В процесі пошуку інформації та роботи із матеріалом теми учні зможуть дізнатися більше про повсякденне життя британців. Також учні зможуть ефективно співпрацювати під час парної та групової роботи, знаходити, розуміти і при необхідності передавати нову інформацію, використовувати нові технології. Група учнів складатиме: - шукачі інформації; - комп’ютерні аси (учні, які безпосередньо опрацюють матеріал за допомогою ІКТ); - редактори. В цьому методі проектної роботи учні зможуть представити презентацію, розробити буклет, або розробити приклади оформлення блюд британської кухні. Для оцінювання навчальних потреб учнів, їх попередніх знань на початку вивчення теми організоване обговорення ключового запитання, заповнюючи власний блог. Під час заповнення свого блогу, учні мають використовувати форму оцінювання блогу Форма оцінювання блогу, форму оцінювання презентації Форма оцінювання презентації та форму оцінювання публікації Форма оцінювання публікації, яка допомагає їм ставити свої навчальні цілі і аналізувати власне навчання самооцінкою блогу, презентації та публікації. Оцінювання здійснюється вчителем щоденно на основі спостережень та перегляду продуктів діяльності учнів. Щотижнево проводяться призначені за особливим розкладом консультації за участю окремих учнів та груп для моніторингу прогресу та відповідей на запитання учнів.

План вивчення теми

План вивчення теми проекту

План впровадження

Оцінювання (стислий опис і інструменти)

До початку вивчення теми проводиться вступне оцінювання у вигляді заповнення таблиць ЗХД та організаційної діаграми Організаційна діаграмаЦікавим для учнів стане заповнення сземи З-С-З | Схема ЗСЗ. Також для перевірки знань учнів можна провести тестовий опрос на знання британський традицій та кухні Тестування Під час заповнення своєї вікі -статті, яку ведуть учні впродовж вивчення теми, вони використовують Контрольний список вікі-статті та Форму оцінювання вікі-статті, яка допоможе ставити свої навчальні цілі і аналізувати власне навчання. Періодичний перегляд та читання їх записів та обговорення дозволить оцінити розуміння учнів і, при необхідності, скеровувати їх навчання в потрібному напрямку. Для допомоги учням їм буде надано форму оцінювання самоспрямуваня у навчанні та шаблон журналу дослідження. Шаблон журналу дослідження Можна запросити учнів використовувати план діяльності для того, щоб допомогти їм на етапах проведення мозкової атаки, планування, впровадження своїх планів. Цей план також частково може слугувати документом для підсумкового оцінювання їх роботи. Впродовж роботи над проектом будуть призначені спеціальні консультації з вчителем та однокласниками, щоб надати авторам проекту зворотній зв’язок щодо покращення проекту. Учні ознайомляться з думками та пропозиціями інших та зможуть здійснити виправлення чи редагування вже створеної презентації. Використовуючи Форму оцінювання з балами для підсумкового оцінювання, юуде здійснено взаємооцінювання у групі з урахуванням вкладу кожного учня в роботу групи. Зроблена оцінка діяльності учнів під час підсумкового обговорення Ключового запитання - Чи впливає кухня країни на її традиції?

Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)

З’ясування навчальних потреб учнів здійснюється шляхом заповнення таблиць ЗХД та організаційної діаграми, які будуть активовані при перегляді вступної презентації | Вступна презентація, що введе учнів до теми проекту, порушить ключове питання. Учні будуть використовувати Інтернет як засіб отримання довідкової інформації. Також учні через соціальні мережі будуть обмінюватися фактичними матеріалами, проводити обговорювання власних робіт. Викладач через соціальні сервіси та блоги підтримує з учнями зв’язок, контролює чи дійсно учні спілкуються та обмінюються інформацією. Використання Інтернету передбачається на усіх етапах реалізації проекту. Переглядаючи приклад учнівської роботи учні зможуть більш раціонально організувати власну діяльність. Учнівcька презентація, Учнівський буклет 1, Учнівський буклет, або оформлення рецептів (документ) Приклад роботи слугуватиме методичними рекомендаціями щодо оформлення учнями власних робіт. Самоспрямованність навчання буде забезпечена шляхом попередньої інструктивно-тренінгової підготовки учнів.Ступінь сформованості навичок самоспрямованності буде оцінена під час захисту робіт у формі з критеріями і балами викладача. Прогрес у навчанні учнів буде відслідкований за результатами ведення блогу учнів (який вони ведуть впродовж роботи над проектом) Блог учнівта захисту робіт, за наслідками яких буде створений рейтинговий список учнів. Для фасилітації буде застосовувати блог викладача Блог вчителяза проектом.

Відомості про автора

ПІБ автора

Чорна Ганна Вікторівна

Фах, навчальний предмет

Викладач іноземних мов Англійська мова

Навчальний заклад

Єнакіївський професійний торгово-кулінарний ліцей

Місто\село, район, область

м.Єнакієве, Донецька область

Контактні дані

м.Єнакієве, вул. Луганське шосе, 76 а. (06252)96564

Відомості про тренінг

Дати проведення тренінгу

14.01.-30.01.2014

Місце проведення тренінгу

Донецьке ВПМУ (67), м.Донецьк

Тренери

Іванов Олександр Олександрович