Проект "International cuisine"

Назва навчальної теми

International cuisine

Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети

Англійська мова, українська мова, інформатика

Вік учнів, клас

7 клас, вік учнів 12-13 років

Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)

В даному проекті "International cuisine" беруть участь учні 7 класу. Під час роботи пропонуються різні види діяльності: пошуково-вибіркова робота, лексичні ігри, творче спостереження з елементами аналізу, дослідження-творче моделювання. Метою проекту було ознайомити учнів з національними стравами, розвити пізнавальні навички, виховувати навички співпраці, аналізувати тексти та приклади та систематизувати знання школярів з теми «Харчування». Учні на уроках англійської мови знайомляться з країною мову, якої вивчають. Дітям також дуже цікаво дізнатися які найулюбленіші страви існують у кожній країні. Тому вони із задоволенням будуть спілкуватися англійською по цій темі. На першому етапі роботи відпрацьовуються напрями пошукової роботи, тобто учні формулюють (самостійно, колективно, разом з вчителем) тематичні питання, відповідаючи на ключове питання. Обираються відповідальні координатори по кожному напрямку роботи. Учні працюють самостійно, парами, групою та колективом. Результатом проекту є учнівська презентація з систематизованим матеріалом, які учні повинні зібрати працюючи з додатковою літературою та в Internet, підготують статті для публікації та інформацію про проект для класних WEB-сторінок. Крім цього кожен учень, працюючи над проектом, повинен відпрацювати навики та вміння впевненої роботи з програмами Word, Publisher та виконувати пошук в Internet.

[1]=План вивчення теми

Оцінювання (стислий опис і інструменти)

На першому занятті проводиться оцінка первинного досвіду учнів та виявлення їх інтересів за допомогою опитування та мозкового штурму. Таблиця «ЗХД» учні заповнюють під час вступної презентації вчителя. Учні об’єднуються в групи для пошуку відповідей на тематичні питання, обговорюються критерії оцінювання їх проектної діяльності. В ході роботи над проектом вчитель веде спостереження за роботою дітей в групі, учні відповідають на контрольні питання, заповнюють листи для самооцінки та взаємооцінки, виконують тестування для оцінки отриманих знань з програмної теми. За допомогою форм оцінювання оцінюються продукти проектної діяльності учнів. Під час консультацій використовуються контрольні списки та підказки для спрямування самостійності учнів у проекті. Після завершення роботи над проектом проводиться учнівська конференція, де учні презентують свої результати проектної діяльності, проводиться самооцінка та взаємооцінка роботи над проектом. Учні ще раз переглядають таблицю «ЗХД» та визначають, чи дізналися вони те, що хотіли узнати або не знали.

Таблиця ЗХД [2] Т-таблиця [3]

1 варіант [4] 2 варіант [5]

Контрольний список блогу [6] Контрольний список презентації [7] Контрольний список буклету [8] Форма оцінювання блогу [9] Форма оцінювання презентації [10] Форма оцінювання буклету [11]

Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)

Учні знайомляться з темою проекту переглядаючи презентацію вчителя.[12] В ході презентації заповнюють форми «ЗХД» [13] для вхідного оцінювання навчальних потреб учнів. За допомогою результатів оцінювання формулюють питання, що цікавлять учнів, повідомляються проблемні питання проекту. З презентації вчителя учні отримують завдання та питання, на які їм необхідно відповісти під час виконання проекту. Учні об’єднуються в 3 групи за результатами жеребкування. Кожна група складає план проектної діяльності та розподіляють ролі, що виконують різні члени групи. Учні виконують такі дослідницькі завдання: 1.Використовуя таблицю оцінки користі продуктів харчування встановлюють, їжу якої країни ми можемо назвати здоровою. 2. За допомогою пошуку інформації в мережі Інтернет, опитування місцевої громади, друзів чи родичів за кордоном або в рідній країні, складають список страв, які є найпоширенішими в різних країнах. 3.Порівнюють кухню Англії та України. Вчитель надає інструкції та правила роботи за комп’ютером, інструкції для пошуку інформації в мережі Інтернет. Учні здійснюють пошук необхідної для проекту інформації, проводять соцопитування. Учитель роздає контрольний список для оцінки веб-сайтів, пояснює, що при використанні в проектній діяльності учні вказують посилання на джерело інформації. Учні створюють блог для спілкування та обговорення матеріалів проектної діяльності, виконують завдання на перевірку отриманих знань з теми, заповнюють формі для самооцінки та взаємооцінки. 1 тиждень: Усі учні отримують завдання спільно створити презентацію, в якій продемонструють знання назв продуктів харчування, кухонних приладів та способів обробки продуктів. Учні 1 групи ознайомлюються з історією виникнення традиційних страв країн за допомогою мережі Інтернет. Учні 2 групи ознайомлюються з терміном «здорова їжа», описують це поняття своїми словами. Учні 3 групи складають опитувальник «Як на тебе впливає їжа?», при необхідності вчитель корегує та підказує.

Учні спілкуються між собою з приводу своєї проектної діяльності за допомогою блогу,

консультаційних часів, під час яких організовується співробітництво учнів в середині окремої групи, з іншими однокласниками та з експертами. 2 тиждень: Учні 1 групи опрацьовують зібрану інформацію та складають список продуктів харчування починаючи з Х століття до сьогодні. Учні 2 групи застосовуючи таблицю оцінки продуктів харчування складають список їжі, яку можна вважати здоровою. Учні 3 групи проводять опит своїх однокласників та батьків, та складають отримані результати в діаграму. Учні виконують завдання на перевірку отриманих знань з теми. 3 тиждень: Учні 1 групи створюють презентацію, де порівнюють продукти харчування початку та кінця І століття. Учні 2 групи розробляють буклет «Здорове харчування». Учні 3 групи пишуть статтю, де, опираючись на роботи експертів, розповідають, як саме їжа може вплинути на людину. Працюючи в групах учні створюють кінцевий продукт своєї діяльності. Кожна група презентує свою роботу на підсумковій конференції. Завершуючи навчальний проект, слід повернутись знову до Ключового запитання. Запропонувати учням відповісти на це запитання у їхньому блозі. Надати їм свої коментарі до їх записів. Нагадати їм, щоб навели якнайбільше прикладів або доказів при відповіді на запитання. Потім проводиться обговорення всім класом. Вчитель знову повертається до Таблиці ЗХД і пропонує заповнити останню колонку. У заключній частині проекту учні використовують критерії оцінки співпраці, щоб оцінити свою роботу в групі, і розмірковують про отриманні знання і навики. Вони також обговорюють розвиток навиків, необхідних у 21 столітті, таких як використання технологій, співпраця, творчість та ін. Оскільки це груповий проект, оцінюються навички співпраці спільно з знанням предмету. Підводяться підсумки та виставляються оцінки.