Відмінності між версіями «Користь від грибів»
Матеріал з Iteach WIKI
(Створена сторінка: '''"Смачно і корисно"''') |
|||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
| − | '''" | + | '''"Страви з грибів"''' |
| + | [['''Духмяні, ніжні котлетки в хрусткій скориночці''']] | ||
| + | |||
| + | '''Вам знадобиться:''' | ||
| + | • 650 г свіжих печериць або білих грибів | ||
| + | • 1 цибулина | ||
| + | • 2 яєчних жовтки | ||
| + | • 3/4 склянки молока | ||
| + | • шматок вчорашнього батона завтовшки близько 4 см | ||
| + | • 1 невеликий зубчик часнику (за бажанням) | ||
| + | • чорний мелений перець | ||
| + | • сіль | ||
| + | • панірувальні сухарі | ||
| + | • олія для обсмажування | ||
| + | '''Для соусу:''' | ||
| + | • 200 г сметани | ||
| + | • 1/2 склянки (100 мл) овочевого або м’ясного бульйону | ||
| + | • 1 ст. ложка без верху борошна | ||
| + | • 30 г вершкового масла | ||
| + | • перець | ||
| + | • сіль | ||
Версія за 14:58, 12 лютого 2013
"Страви з грибів" '''Духмяні, ніжні котлетки в хрусткій скориночці'''
Вам знадобиться: • 650 г свіжих печериць або білих грибів • 1 цибулина • 2 яєчних жовтки • 3/4 склянки молока • шматок вчорашнього батона завтовшки близько 4 см • 1 невеликий зубчик часнику (за бажанням) • чорний мелений перець • сіль • панірувальні сухарі • олія для обсмажування Для соусу: • 200 г сметани • 1/2 склянки (100 мл) овочевого або м’ясного бульйону • 1 ст. ложка без верху борошна • 30 г вершкового масла • перець • сіль
