Відмінності між версіями «Приклад учнівської вікі-статті "Харчові добавки. Е–числа"»
Матеріал з Iteach WIKI
(→Проблема дослідження) |
(→Проблема дослідження) |
||
| Рядок 14: | Рядок 14: | ||
==Проблема дослідження== | ==Проблема дослідження== | ||
| − | Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину. | + | Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину.Ми винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи. |
==Гіпотеза дослідження== | ==Гіпотеза дослідження== | ||
Версія за 14:27, 15 квітня 2016
Зміст
Назва проекту
Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину. Ми,учні 11класу Кокітко Валерія, Клкітко Олександра винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи.
Автори проекту
Кокітко Валерія, Клкітко Олександра
Тема дослідження
Дослідження вмісту харчових добавок у м'ясних виробах
Проблема дослідження
Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину.Ми винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи.
