Відмінності між версіями «Приклад учнівської вікі-статті "Харчові добавки. Е–числа"»
Матеріал з Iteach WIKI
(→Автори проекту) |
(→Тема дослідження) |
||
| Рядок 11: | Рядок 11: | ||
==Тема дослідження== | ==Тема дослідження== | ||
| + | Дослідження вмісту харчових добавок у м'ясних виробах | ||
==Проблема дослідження== | ==Проблема дослідження== | ||
Версія за 14:25, 15 квітня 2016
Зміст
Назва проекту
Продуктом- чемпіоном,якість якого часто викликає сумнів, є варена ковбаса.Може статися, що левову частку м'яса у фарші замінюють крохмалем,а "краси"додають за допомогою органічного барвника- фуксину. Ми,учні 11класу Кокітко Валерія, Клкітко Олександра винесли вирок щодо якості вареної ковбаси,проробивши в домашніх умовах два експрес- аналізи.
Автори проекту
Кокітко Валерія, Клкітко Олександра
Тема дослідження
Дослідження вмісту харчових добавок у м'ясних виробах
