Відмінності між версіями «Как подготовить праздник?»
(→Полезные ресурсы) |
(→Полезные ресурсы) |
||
| Рядок 42: | Рядок 42: | ||
[[http://caterer.com.ua/category/restorannaya-zhizn/industriya-pitaniya-ukrainy/]]Индустрия питания Украины | [[http://caterer.com.ua/category/restorannaya-zhizn/industriya-pitaniya-ukrainy/]]Индустрия питания Украины | ||
| − | [[http://cateringconsulting.ru/publications/osobennosti-keyteringa-na-rossiyskom-rynke/]] | + | [[http://cateringconsulting.ru/publications/osobennosti-keyteringa-na-rossiyskom-rynke/]]Особенности кейтеринга |
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
Версія за 21:34, 18 січня 2012
Зміст
Назва проекту
Социальный кейтеринг
Автори проекту
Учащиеся 3 курса специальности"официант"
Тема дослідження
Изучение видов социального кейтеринга, их структуры и отличительных особенностях
Проблемный вопрос (вопрос для исследования)
Каков он, социальный кейтеринг? Чем он отличается от событийного кейтеринга?
Гипотеза исследования
Может ли социальный кейтеринг заменить обслуживание в образовательных и медицинских учреждениях в будущем?
Цели исследования
Изучить формы социального кейтеринга.
Составить сравнительную характеристику подразделов социального кейтеринга.
Результаты исследования
[[1]]презентация группы"Социальный кейтеринг
Вывод
За социальным кейтерингом- будущее. Его положительные стороны состоят в удобстве обслуживания, использования профессионального компактного и эстетичного оборудования, которое занимает мало места, удобно в эксплуатации. Эта форма обслуживания - мобильна. Минимальное количество времени затрачивается не только на обслуживание, но и на прием пищи.
Полезные ресурсы
[[2]]Новости международного кейтеринга
[[3]]Индустрия питания Украины
[[4]]Особенности кейтеринга
