Відмінності між версіями «Портфоліо Баранець Світлани "Вміст аскорбінової кислоти в харчових продуктах після термічної oбробки"»
(→Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)) |
(→Оцінювання (стислий опис і інструменти)) |
||
| Рядок 21: | Рядок 21: | ||
[https://docs.google.com/file/d/0B70sp7wwvkPSbXpXR0k3U3pQT1E/edit План вивчення теми] | [https://docs.google.com/file/d/0B70sp7wwvkPSbXpXR0k3U3pQT1E/edit План вивчення теми] | ||
| − | =Оцінювання | + | =Оцінювання= |
| + | |||
| + | Оцінювання відбувається впродовж усього дослідження. Визначення попередніх знань учнів відбувається за допомогою заповнення учнями організаційних діаграм та таблиць «ЗДХ», також може відбуватись фронтальне оцінювання знань учнів та заповнення форми оцінювання групового завдання. заповнення Під час внесення результатів роботи над проектом учні мають використовувати форму оцінювання блогу. Впродовж роботи з обраним дослідженням оцінюються учнівські презентації та заповнюється форма оцінювання групового завдання. Наприкінці роботи над проектом буде відбуватись підсумкове оцінювання, яке полягає в заповнення таблиць «ЗДХ». По завершенню роботи над проектом учні презентують результати своїх досліджень. | ||
=Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)= | =Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)= | ||
Версія за 12:55, 20 грудня 2013
Зміст
Назва навчальної теми
Вміст аскорбінової кислоти в харчових продуктах після термічної oбробки
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Біологія, хімія, інформатика
Вік учнів, клас
10 - 11 клас, 16-17 років
Стислий опис проекту
Ми будемо проводити дослідження з виявлення впливу термічної обробки на вміст віт С у продуктах. Дане дослідження потрібно проводити в 11 класі, адже діти ознайомлюються з якісними реакціями, методикою їх проведення. Учні виступають експертами, проводячи дослідження з продуктами.. Вони попередньо аналізують вміст віт С в продукті та підбирають якісні реакції та методики дослідження. Свої результати учні демонструють у вигляді презентації та описують процес і результат дослідження в блозі.
План вивчення теми
Оцінювання
Оцінювання відбувається впродовж усього дослідження. Визначення попередніх знань учнів відбувається за допомогою заповнення учнями організаційних діаграм та таблиць «ЗДХ», також може відбуватись фронтальне оцінювання знань учнів та заповнення форми оцінювання групового завдання. заповнення Під час внесення результатів роботи над проектом учні мають використовувати форму оцінювання блогу. Впродовж роботи з обраним дослідженням оцінюються учнівські презентації та заповнюється форма оцінювання групового завдання. Наприкінці роботи над проектом буде відбуватись підсумкове оцінювання, яке полягає в заповнення таблиць «ЗДХ». По завершенню роботи над проектом учні презентують результати своїх досліджень.
