Відмінності між версіями «Порфоліо "Морозиво - смак чи отрута"»
(→Стислий опис) |
(→Навчальні цілі (скопіювати з Плану)) |
||
| Рядок 19: | Рядок 19: | ||
=Навчальні цілі (скопіювати з Плану)= | =Навчальні цілі (скопіювати з Плану)= | ||
| + | Після завершення проекту учні зможуть: | ||
| + | • Розповісти історичні відомості про виникнення морозива | ||
| + | • Характеризувати три виду морозива за якісним складом | ||
| + | • Проводити самостійні лабораторні дослідження на визначення білків, жирів, вуглеводів, барвників, лимонної кислоти, залишків амінокислот дотримуючись правил техніки безпеки, | ||
| + | • Робити висновки на основі проведених досліджень та аналізу | ||
| + | сформуються навички: | ||
| + | - Безпечної поведінки з хімічними реактивами та ресурсами Інтернету; | ||
| + | - Хімічного мовлення та виступу на публіці; | ||
| + | - Формулювання та аргументування власної точки зору; | ||
| + | - Пристосовування до різних видів діяльності, рівнів відповідальності; | ||
| + | - Ефективного використання часу та раціонального розподілу навантаження; | ||
| + | - Відповідального ставлення до авторського права; | ||
| + | - Ефективного спілкування та співробітництва в команді; | ||
| + | - Використання ресурсів Інтернету, електронних посібників, ППЗ, програмам Microsoft Office для пошуку, обробки інформації, представлення результатів дослідження | ||
=Опис оцінювання (скопіювати з Плану)= | =Опис оцінювання (скопіювати з Плану)= | ||
Версія за 12:19, 9 червня 2012
[[
Зміст
- 1 Назва проекту
- 2 Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
- 3 Навчальна тема (як записано в програмі)
- 4 Вік учнів, клас
- 5 Стислий опис
- 6 Повний План вивчення теми
- 7 Навчальні цілі (скопіювати з Плану)
- 8 Опис оцінювання (скопіювати з Плану)
- 9 Діяльність учнів (скопіювати з Плану)
- 10 Відомості про автора
- 11 Відомості про тренінг
Назва проекту
Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети
Навчальна тема (як записано в програмі)
«Органічні сполуки і здоров’я людини. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа»
Вік учнів, клас
11 клас, 16-17 років
Стислий опис
Проект пропонується учням 11 класу при вивченні теми «Органічні сполуки і здоров’я людини. Жири, білки, вуглеводи, вітаміни як компоненти їжі, їх роль в організмі. Харчові добавки, Е-числа». Учні показують вплив морозива на організм людини; вивчають основні компоненти морозива; досліджують три зразки морозива на склад білків, жирів, вуглеводів, барвників, кислот; порівнюють результати дослідів з аналогічними відомостями на упаковці в таблиці; роблять висновок про відповідність напису і складу, відповідність користі і шкоди морозива.
Повний План вивчення теми
Навчальні цілі (скопіювати з Плану)
Після завершення проекту учні зможуть: • Розповісти історичні відомості про виникнення морозива • Характеризувати три виду морозива за якісним складом • Проводити самостійні лабораторні дослідження на визначення білків, жирів, вуглеводів, барвників, лимонної кислоти, залишків амінокислот дотримуючись правил техніки безпеки, • Робити висновки на основі проведених досліджень та аналізу сформуються навички: - Безпечної поведінки з хімічними реактивами та ресурсами Інтернету; - Хімічного мовлення та виступу на публіці; - Формулювання та аргументування власної точки зору; - Пристосовування до різних видів діяльності, рівнів відповідальності; - Ефективного використання часу та раціонального розподілу навантаження; - Відповідального ставлення до авторського права; - Ефективного спілкування та співробітництва в команді; - Використання ресурсів Інтернету, електронних посібників, ППЗ, програмам Microsoft Office для пошуку, обробки інформації, представлення результатів дослідження
