Відмінності між версіями «Повар»

Поточна версія на 20:23, 31 травня 2012

Професійно-технічний навчальний заклад

СЦПТО

Номінація для дошкільного віку

(загальні поняття, вірші, малюнки, світлини та інше)

Автор

Посада

Назва роботи

характер роботи

умови роботи

зовнішній вигляд

Номінація для початкових та середніх класів загальноосвітньої школи

(загальні поняття, вірші, малюнки, світлини та інше)

Автор

Ніконенко Ємма Рафіківна,

Мельнік Юлія Костянтинівна

Посада

майстер виробничого навчання,

учащаяся гр. 2П 1/2

Назва роботи

ПРОФЕСІЯ «КУХАР»

характер роботи

Кухар - це людина, професією якого є приготування їжі; в даний час, як правило, на підприємствах громадського харчування. Швидше за все, слово «кухар» походить від східнослов'янської «вар», що означало киплячу воду і жар.

умови роботи

Дуже почесна і затребувана професія. Кухар - це той же художник - творець. У його руках звичайні продукти перетворюються на витвори мистецтва, доставляючи людям радість і задоволення.

освітня підготовка

З професією кухаря пов'язано багато різних загальноосвітніх предметів такі як:

-математика -хімія -географія -англійська, російська, українська мови -біологія -зоологія -екологія -етика -економіка -ОБЖ

перспективи

Кар'єру кухаря можна почати з помічника кухаря. Рядовий кухар отримує невисоку заробітну плату, багато що залежить від місця, досвіду і якості роботи. Крім цього, зазвичай кухарям надається безкоштовне харчування. У деяких компаніях присутній система додаткового преміювання кращих співробітників місяці. Професія кухаря має перспективи кар'єрного росту спочатку до начальника зміни, потім до су-шефа-головного помічника, правої руки шеф-кухаря і, нарешті, безпосередньо до шеф-кухаря.

споріднені професії

Шеф-кухар,Кухар-кондитер,Кухар-технолог,Кухар-кулінар

зовнішній вигляд

Профессия повар

Фильм о поваре

Номінація для старших класів загальноосвітньої школи

(загальні поняття, коротка історія професії, малюнки та світлини навчально-виробничого процесу та інше)

Автор

Іванова Ольга Данилівна,

Войтенко Леонід Юрійович

Посада

майстер виробничого навчання,

учащийся гр.2ПК-1/2

Назва роботи або текст заголовка

ПРОФЕСІЯ «КУХАР»

характер роботи

Мистецтво кухара допомагає людині зміцнити здоров'я, насолодитися смаковими якостями тих чи інших продуктів. Правильно приготовлена їжа - це запорука гарного самопочуття і відмінного настрою, оскільки їжа йде на побудову тканин тіла людини, постачає енергію та необхідні живильні речовини.

умови роботи

Кухарам-випускникам училища присвоюється третій чи четвертий розряд. З ним можна йти в помічники кухаря, поступово дорости до су-шефа, правої руки шеф-кухара, і нарешті, до самого шеф-кухара. Шеф-кухар, це вже 5-6 розряди. Останнім часом багато випускників училища з бажанням йдуть в особисті кухарі і в їдальні приватних фірм.

ринок праці

Професія кухаря затребувана в будь-якій галузі. Добрий спеціаліст з приготування їжі потрібен скрізь: в пологовому будинку, дитячому садочку, на заводі, в сучасному офісі і шикарному ресторані.

освітня підготовка

медичні обмеження

захворювання легенів, бронхіти, ларингіти, тонзиліти, ревматизму, серцево-судинні захворювання, гіпертонія, виразка шлунка, гастрит, коліт, захворювання нирок, цукровий діабет ...

вимоги до індивідуально-психологічних особливостей

перспективи

Кар'єру кухаря можна почати з помічника кухаря. Рядовий кухар отримує невисоку заробітну плату, багато що залежить від місця, досвіду і якості роботи. Крім цього, зазвичай кухарям надається безкоштовне харчування. У деяких компаніях присутній система додаткового преміювання кращих співробітників місяці. Професія кухаря має перспективи кар'єрного росту спочатку до начальника зміни, потім до су-шефа-головного помічника, правої руки шеф-кухаря і, нарешті, безпосередньо до шеф-кухаря.

споріднені професії

Шеф-кухар,Кухар-кондитер,Кухар-технолог,Кухар-кулінар

перелік відповідних ПТНЗ у регіоні з підготовки професій

зовнішній вигляд

Презентация

Інши документи

Категорії: