Відмінності між версіями «Навчальний проект Пікантна Європа»

Матеріал з Iteach WIKI
Перейти до: Навігація, пошук
(Другие документы)
 
(не показані 9 проміжних версій ще одного учасника)
Рядок 1: Рядок 1:
 
  
Зміст [сховати]
 
1 Автор проекта
 
2 Предмет, класс
 
3 Краткая аннотация проекта
 
4 Вопросы, направляющие проект
 
4.1 Основополагающий вопрос
 
4.2 Проблемные вопросы
 
4.3 Учебные вопросы
 
5 План проведения проекта
 
6 Визитная карточка проекта
 
7 Публикация учителя
 
8 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
 
9 Пример продукта проектной деятельности учащихся
 
10 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
 
11 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
 
12 Полезные ресурсы
 
13 Проекты с аналогичной тематикой
 
14 Другие документы
 
  
[ред.]
+
==Автор проекта==
Автор проекта  
+
Студенти коледжу ім. А.Макаренка. Керівник проекту- Тимошенко Інна Олександрівна
  
Циганкова Юлія Віталіївна
+
==Предмет, класс==
[ред.]
+
Студенти ІІ-ІІІ курсу, Предмет:Технологія приготування їжі та Органіація обслуговування в ресторанах (виробниче навчання).
Предмет, класс  
+
  
Студенти ІІ-ІІІ курсу, Предмет:Органіація обслуговування в ресторанах (виробниче навчання).  
+
==Краткая аннотация проекта==
[ред.]
+
Студенти КППК ім. А.Макаренка працювали в проекті, обговорювали різноманітні методи вивчення країн Європи. Разом з викладачем студенти здійснювали пошук в Інтернеті. Учні створювали мультимедійну презентацію, розробляють інформаційний бюлетень. В рамках проекту передбачено проведення конкурсу.
  Краткая аннотация проекта
+
  
Проект дає змогу учням та студентам спеціальності "Кухар, офіціант" більш детальніше вивчити особливості своєї професії. А саме ознайомитись з новітньою технікою, провести досліди щодо її ефективності в ресторанному господарстві. Відшукати історичні дані, щодо походження даної професії. Детальніше вивчити психологію людини, її особливості та опанувати відомості щодо психології за професійним спрямуванням. Після здіснення аналізу учням необхідно бути синтезувати та оцінити дані досліди та все ж таки прийти до висновку, що їх спеціальність "Офіціант" є невідємною складовою ресторанного господарства. Після проекту учні не лише навчатимуться, вони будуть намагатись зрозуміти, використати ці знання, аналізувати, синтезувати та оцінити свої здобутки.
+
== Вопросы, направляющие проект==
[ред.]
+
Вопросы, направляющие проект  
+
[ред.]
+
Основополагающий вопрос
+
  
Людина чи робот?  
+
== Основополагающий вопрос==
[ред.]
+
Що обєднує Європу?
Проблемные вопросы
+
  
Як зробити замовлення? Де відшукати коріння? Вміла зготувати і ЗУМІЛА подати?  
+
==Проблемные вопросы==
[ред.]
+
1. Які національні особливості має європейська кухня?
Учебные вопросы
+
2. Вміли готувати і вміли подавати?
 +
3. Якого смаку європейська кухня?
  
Які види меню вам відомі? Яка різниця між винною кеартою та картою алкогольних напоїв? Що таке R-keeper? Чи сутєєво змінилась роль офіціанта від часів існування? Що входить в обовязкит офіціанта? Як виникла професія "офіціант"? Чи потрібно враховувати психологічні особливості клієнта? Які "золоті" правила слід врховувати або уникнути конфліктної ситуації?  
+
==Учебные вопросы==
[ред.]
+
1. Які страви не змінюються протгягом віків?
План проведения проекта
+
2. Які різновиди національного форменого одягу існують в країнах Європи?
[ред.]
+
3. Які спеції популярні в різних країнах Європи?
Визитная карточка проекта
+
[ред.]
+
Публикация учителя
+
  
+
== План проведения проекта==
[ред.]
+
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
+
  
Презентація-запрошення учнів до проекту
+
==Визитная карточка проекта==
[1]
+
[ред.]
+
Пример продукта проектной деятельности учащихся
+
  
wiki Стаття учня
+
==Публикация учителя==
  
Учнівська презентація
+
==Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся==
  
[2]
+
==Пример продукта проектной деятельности учащихся==
[ред.]
+
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
+
[ред.]
+
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности  
+
[ред.]
+
Полезные ресурсы
+
[ред.]
+
Проекты с аналогичной тематикой
+
[ред.]
+
Другие документы
+
  
 +
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
 +
==Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности==
 +
==Полезные ресурсы==
 +
==Проекты с аналогичной тематикой==
 +
==Другие документы==
 +
 +
: [https://docs.google.com/document/d/1cgFM_KMct-hsc3IJahjsK-KpLefLhrD9I70babWi5Pg/edit '''Відгук про проект''']
  
 
[[Категорія:Шаблони]]
 
[[Категорія:Шаблони]]

Поточна версія на 11:35, 28 червня 2012


Автор проекта

Студенти коледжу ім. А.Макаренка. Керівник проекту- Тимошенко Інна Олександрівна

Предмет, класс

Студенти ІІ-ІІІ курсу, Предмет:Технологія приготування їжі та Органіація обслуговування в ресторанах (виробниче навчання).

Краткая аннотация проекта

Студенти КППК ім. А.Макаренка працювали в проекті, обговорювали різноманітні методи вивчення країн Європи. Разом з викладачем студенти здійснювали пошук в Інтернеті. Учні створювали мультимедійну презентацію, розробляють інформаційний бюлетень. В рамках проекту передбачено проведення конкурсу.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Що обєднує Європу?

Проблемные вопросы

1. Які національні особливості має європейська кухня? 2. Вміли готувати і вміли подавати? 3. Якого смаку європейська кухня?

Учебные вопросы

1. Які страви не змінюються протгягом віків? 2. Які різновиди національного форменого одягу існують в країнах Європи? 3. Які спеції популярні в різних країнах Європи?

План проведения проекта

Визитная карточка проекта

Публикация учителя

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Полезные ресурсы

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Відгук про проект