Відмінності між версіями «Радіонукліди і продукти харчування»
(→Тема дослідження) |
(→Результати дослідження) |
||
| (не показано 10 проміжних версій цього учасника) | |||
| Рядок 8: | Рядок 8: | ||
== Питання для дослідження== | == Питання для дослідження== | ||
| − | + | У яких продуктах харчування накопичується найбільше радіонуклідів? | |
| − | Яким чином можна виводити радіонукліди у домашніх умовах | + | Яким чином можна виводити радіонукліди у домашніх умовах? |
| − | + | Продукти харчування із яких районів нашої області найбільш забруднені радіонуклідами? | |
== Гіпотеза дослідження == | == Гіпотеза дослідження == | ||
| Рядок 30: | Рядок 30: | ||
[[Файл:ris22.jpg]] | [[Файл:ris22.jpg]] | ||
| − | Також ми вивчили різні методики виведення радіонуклідів із продуктів харчування і з'ясували, що найлегша і найефективніша методика полягає у вимочуванні (2-3 годи) і виварювання (до 30 хв.) | + | Також ми вивчили різні методики виведення радіонуклідів із продуктів харчування і з'ясували, що найлегша і найефективніша методика, що може бути реалізована у домашніх умовах, полягає у вимочуванні (2-3 годи) і виварювання (до 30 хв.) |
== Висновки== | == Висновки== | ||
| + | Таким чином, можна зробити висновок, що найменше радіонуклідів у овочах і продуктах харчування вироблених у південих райнах нашої області. Проте можна значно зменшити вміст шкідливих речовин за допомогою вимочування і виварювання. | ||
== Корисні посилання== | == Корисні посилання== | ||
| + | Радіонукліди в продуктах харчування та методи зниження їх концентрації [http://www.bcdst.kiev.ua/index.php/news/1-latest-news/287-2009-08-20-08-55-03] | ||
| + | |||
| + | ЯК ВИДАЛЯТИ РАДІОНУКЛІДИ З ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ[http://www.panianka.info/_jak_vidaljati_radionuklidi_z_0_0_0_1133_2.html] | ||
| + | |||
| + | КОНТРОЛЬ ВМІСТУ РАДІОНУКЛІДІВ У ПРОДУКТАХ ХАРЧУВАННЯ НА СПОЖИВЧИХ РИНКАХ ЖИТОМИРСЬКОЇ ОБЛАСТІ[http://udau.edu.ua/library.php?pid=2513] | ||
| + | |||
| + | «Радіоактивними» залишаються молоко, дикорослі ягоди та гриби[http://vidomosti-ua.com/newspaper/25526] | ||
| − | |||
[[Категорія:Шаблони]] | [[Категорія:Шаблони]] | ||
Поточна версія на 14:13, 27 квітня 2012
Зміст
Тема дослідження
Радіонукліди у продуктах харчування
Автори проекту
Учні 11-Б класу: Годованюк А.В., Кілійніков С.М., Ярошинська А.Р.
Питання для дослідження
У яких продуктах харчування накопичується найбільше радіонуклідів?
Яким чином можна виводити радіонукліди у домашніх умовах?
Продукти харчування із яких районів нашої області найбільш забруднені радіонуклідами?
Гіпотеза дослідження
Якщо ми з'ясуємо відповіді на поставленні питання, то це нам дасть змогу безпечніше для власного здоров'я споживати продукти харчування.
Мета дослідження
Сформулювати практичні рекомендації стосовно споживання продуктів харчування (вироблених як у нашій області так і за її межами) можливо забруднених радіонуклідами
Результати дослідження
Провівши відповідні дослідження ми з'ясували, що радіонукліди накопичуються в продуктах харчування по різному, зокрема їх найменше у різного типу овочах, а найбільше у лісових ягодах, грибах.
Крім того ми з'ясували рівень забрудненості районів нашої області, що дозволило виділити ті райони, продукти харчування з яких, є більш безпечнішими порівняно з рештою
Також ми вивчили різні методики виведення радіонуклідів із продуктів харчування і з'ясували, що найлегша і найефективніша методика, що може бути реалізована у домашніх умовах, полягає у вимочуванні (2-3 годи) і виварювання (до 30 хв.)
Висновки
Таким чином, можна зробити висновок, що найменше радіонуклідів у овочах і продуктах харчування вироблених у південих райнах нашої області. Проте можна значно зменшити вміст шкідливих речовин за допомогою вимочування і виварювання.
Корисні посилання
Радіонукліди в продуктах харчування та методи зниження їх концентрації [1]
ЯК ВИДАЛЯТИ РАДІОНУКЛІДИ З ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ[2]
КОНТРОЛЬ ВМІСТУ РАДІОНУКЛІДІВ У ПРОДУКТАХ ХАРЧУВАННЯ НА СПОЖИВЧИХ РИНКАХ ЖИТОМИРСЬКОЇ ОБЛАСТІ[3]
«Радіоактивними» залишаються молоко, дикорослі ягоди та гриби[4]
