Перегляд вихідного коду сторінки Перелік ГМ харчових добавок і ароматизаторів

Це, перш за все, соєвий лецитин або лецитин E 322: зв'язує воду і жири разом і використовується, як жировий елемент в молочних сумішах, печиві, шоколаді.

Рибофлавін (B2) інакше відомий як E 101 і E 101a, може бути зроблений з ГМ- мікроорганізмів. Він додається в каші, безалкогольні напої, дитяче харчування і продукти для схуднення.

Карамель (E 150) і ксантан (E 415) також можуть бути зроблені з ГМ-зерна.

Добавки, в яких можуть міститися ГМ-компоненти: '''E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, Е-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951'''.


Іноді на етикетках назви добавок вказується '''''тільки словами''''':

'''Соєва олія''': використовується в соусах, пастах, тістечок і добре просмаженій їжі у формі жиру, щоб надати смак і якість.

'''Рослинна олія або рослинні жири''': найчастіше міститься в печиві засмаженої "намертво" їжі типу чіпсів. 

'''Мальтодекстрин''': вид крохмалю, який діє як "основний агент", використовується в дитячому харчуванні, порошкових супах і порошкових десертах.

'''Глюкоза або глюкозний сироп''': цукор, який може бути вироблений з кукурудзяного крохмалю, використовується як підсолоджувач. Міститься в напоях, десертах і їжі швидкого приготування.

'''Декстроза''': подібно глюкози вона може бути зроблена з кукурудзяного крохмалю. Використовується в тістечок, чіпсах та печиво для досягнення коричневого кольору. Також використовується як підсолоджувач у високоенергетичних спортивних напоях.

'''Аспартам, аспасвіт, аспамікс''': підсолоджувач, який може бути зроблений за допомогою ГМ-бактерій, обмежений до застосування у ряді країн через синдром втрати свідомості. Аспартам міститься в газованій воді, дієтичних газованих напоях, жуйках, кетчупах і т.п. 


Е101 та Е101А (В2, рибофлавін) – додається в каші, безалкогольні напої, дитяче харчування, продукти для схуднення;

Е150 (карамель); 

Е153 (карбонат); 

Е160а (бета-каротин, провітамін А, ретинол); 

Е160b (аннатто); 

Е160d (ликопін); 

Е234 (низин); 

Е235 (натаміин); 

Е270 (молочна кислота); 

Е300 (витамін С – аскорбінова кислота); 

Е301 - Е304 (аскорбати); 

Е306 - Е309 (токоферол / вітамін Е); 
Е320 (ВНА); 

Е321 (ВНТ);

Е322 (лецитин); 

Е325 - Е327 (лактати); 

Е330 (лимонна кислота); 

Е415 (ксантин); 

Е459 (бета-циклодекстрин); 

Е460 - Е469 (целюлоза); 

Е470 и Е570 (солі та жирні кислоти); 

ефіри жирных кислот (Е471, Е472a&b, Е473, Е475, Е476, Е479b); 

Е481 (стеароїл-2-лактилат натрію); 

Е620 - Е633 (глютаминова кислота та глютомати); 

Е626 - Е629 (гуанілова кислота та гуанілати); 

Е630 - Е633 (інозинова кислота та інозинати); 

Е951 (аспартам); 

Е953 (ізомальтит); 

Е957 (тауматин); 

Е965 (малтинол). 






[[Категорія:ТЕО]]
[[Категорія:Банк проектів]]
[[Категорія:Хімія]]
[[Категорія:Біологія]]