Відмінності між версіями «Cтатья от имени учащихся»

Матеріал з Iteach WIKI
Перейти до: Навігація, пошук
(Другие документы)
(Тема исследования)
 
(не показані 25 проміжних версій 2 учасників)
Рядок 9: Рядок 9:
  
 
==Тема исследования==
 
==Тема исследования==
[[Исследовать потребление различных видов мяса жителей города Севастополя.]]
+
[[Файл:DSC00407.JPG]]  [[Файл:DSC00410.JPG]]
 +
 
 +
[[Файл:DSC00416.JPG]]  [[Файл:DSC00409.JPG]]
 +
 
 +
 
 +
Исследовать потребление различных видов мяса жителей города Севастополя.
  
 
== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
 
== Проблемный вопрос (вопрос для исследования)==
[[Есть или не есть мясо?]]
+
Есть или не есть мясо?
  
 
== Гипотеза исследования ==
 
== Гипотеза исследования ==
Рядок 36: Рядок 41:
  
 
В результате исследования установлено, что хоть и соевое мясо белков больше содержит, но не всем полезно (особенно детям), поэтому мясо из говядины, свинины, баранины нельзя заменить. Соевое мясо и блюда из него можно есть, но не включать в ежедневный рацион.
 
В результате исследования установлено, что хоть и соевое мясо белков больше содержит, но не всем полезно (особенно детям), поэтому мясо из говядины, свинины, баранины нельзя заменить. Соевое мясо и блюда из него можно есть, но не включать в ежедневный рацион.
 
[[[http://http://video.yandex.ua/users/vikidonetsk/view/9/]==Кухонная химия==]]
 
[[
 
[http://www.youtube.com/watch?v=EQKWAcf0nEk] Соевое мясо]]
 
  
 
== Другие документы ==
 
== Другие документы ==
  
  
[[[http://lakto.blogspot.com/2011/06/blog-post_7501.html] Шашлык из соевого мяса]]
+
[http://lakto.blogspot.com/2011/06/blog-post_7501.html Шашлык из соевого мяса]
  
[[[http://www.google.ru/search?um=1&hl=ru&newwindow=1&gbv=2&q=Диаграмма%20пищевой%20ценности%20мяса%20говядины%2C%20свинины%2C%Слайды о мясе]]
+
[http://www.google.ru/search?um=1&hl=ru&newwindow=1&gbv=2&q=Диаграмма%20пищевой%20ценности%20мяса%20говядины%2C%20свинины%2C% Слайды о мясе]
  
[[[http://www.idilbay.ru/1gov.phpВсе о говядине]]
+
[http://www.idilbay.ru/1gov.php Все о говядине]
  
 +
[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA  шашлык]
  
[[[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA] шашлык]]
+
[http://www.youtube.com/watch?v=EQKWAcf0nEk Соевое мясо]

Поточна версія на 20:22, 27 червня 2012


Назва проекту

Учебный проект."Мясо в нашей жизни"

Автори проекту

Учащиеся группы 11 ПОФБ, 2 курс

Тема исследования

DSC00407.JPG DSC00410.JPG

DSC00416.JPG DSC00409.JPG


Исследовать потребление различных видов мяса жителей города Севастополя.

Проблемный вопрос (вопрос для исследования)

Есть или не есть мясо?

Гипотеза исследования

В эпоху современных технологий, когда появились новые технологии приготовления блюд из мяса, нужно заинтересовать потребителей в новых блюдах, в его полезности, а именно будет ли пользоваться спросом шашлык из соевого мяса?

Цели исследования

Исследовать потребление различных видов мяса жителями города Севастополя и их любимое блюдо из мяса, выявить полезность мяса, сделать выводы о перспективах его применения.

Результаты исследования

Мы считаем, что эта тема актуальна т.к. процветание и здоровье людей г. Севастополя зависит от того, что мы едим. На уровень жизни влияет демографическая ситуация, жилищно-бытовые и производственные условия, качество пищи.

Проведя исследование и наблюдения мы пришли к выводу: 1. Пищевая ценность соевого мяса по содержанию белков превосходит в 2-3 раза. 2. По содержанию жира и калорийности - баранина. 3. Говядину можно отнести к диетическим продуктам. 4. Так как мясо ценится за содержание белков, из этого следует, что мясо заменить на соевое, но для растущего организма нежелательно.

Вывод

В результате исследования установлено, что хоть и соевое мясо белков больше содержит, но не всем полезно (особенно детям), поэтому мясо из говядины, свинины, баранины нельзя заменить. Соевое мясо и блюда из него можно есть, но не включать в ежедневный рацион.

Другие документы

Шашлык из соевого мяса

Слайды о мясе

Все о говядине

шашлык

Соевое мясо