Портфоліо Єрьоменко Олени

Матеріал з Iteach WIKI
Перейти до: Навігація, пошук


Назва навчальної теми

Машини для замішування та розкачування тіста

Основний та другорядні (дотичні) навчальні предмети

Організація виробництва;Санітарія і гігієна, Фізіологія харчування

Вік учнів, клас

І курс, 15-16 років

Стислий опис проекту (скопіювати з Плану)

Проект для учнів ПТНЗ, що проходять навчання за професією «кухар, кондитер 3 розряду» по темі «Машини для замішування та розкачування тіста» в процесі якого учні повинні вивчити класифікаці,будову, принцип роботи устаткування для замішування та розкачування тіста.

План вивчення теми (вставити файл)

[1] План вивчення теми

[2] План впровадження теми

Оцінювання (стислий опис і інструменти)

Проект для учнів ПТНЗ, що проходять навчання за професією «кухар, кондитер 3 розряду» по темі «Машини для замішування та розкачування тіста» в процесі якого учні повинні вивчити класифікаці,будову, принцип роботи устаткування для замішування та розкачування тіста.

Діяльність учнів та вчителя (скопіювати з Плану з посиланнями на відповідні документи)

Відомості про автора

Ім'я, прізвище

Фах, навчальний предмет

Навчальний заклад

Місто\село, район, область

Контактні дані

Відомості про тренінг

Дати проведення тренінгу

Місце проведення тренінгу

Тренери