Вікі-статті "Традиційна італійська кухня". - Історія редагувань

Крикун Альона Анатоліївна: /* Мета дослідження */

2012-11-01T14:43:18Z

‎Мета дослідження

Крикун Альона Анатоліївна: /* Висновки */

2012-11-01T14:41:37Z

‎Висновки

Крикун Альона Анатоліївна: /* Результати дослідження */

2012-11-01T14:26:44Z

‎Результати дослідження

Крикун Альона Анатоліївна: /* Результати дослідження */

2012-11-01T14:24:12Z

‎Результати дослідження

Крикун Альона Анатоліївна: /* Результати дослідження */

2012-11-01T14:19:53Z

‎Результати дослідження

Крикун Альона Анатоліївна: /* Висновки */

2012-11-01T14:18:30Z

‎Висновки

Крикун Альона Анатоліївна: /* Корисні ресурси */

2012-11-01T14:17:48Z

‎Корисні ресурси

Крикун Альона Анатоліївна: /* Корисні ресурси */

2012-11-01T14:17:26Z

‎Корисні ресурси

Крикун Альона Анатоліївна: /* Результати дослідження */

2012-11-01T14:14:04Z

‎Результати дослідження

Крикун Альона Анатоліївна: /* Результати дослідження */

2012-11-01T14:13:43Z

‎Результати дослідження

@@ Рядок 17: / Рядок 17: @@
 ==Мета дослідження==
-Дослідити та проаналізувати інформацію про італійську кухню, надати докази та факти, що їжа італії - найсмачніша та найкорисніша в світі
+Дослідити та проаналізувати інформацію про італійську кухню, надати докази та факти, що їжа Італії - найсмачніша та найкорисніша в світі
 ==Результати дослідження==

←Попередня ревізія		Версія за 14:41, 1 листопада 2012
Рядок 28:		Рядок 28:

	==Висновки==		==Висновки==
		+	Отже, італійська кухня - найсмачніша в світі, вона знаменита своєю різноманітністю. Крім того, їжа та напої в Італії корисні та легкі для вживання. Італійські страви мають неперевершений аромат.Не можна сказати про пристрасть і захопленість італійців самим процесом прийому їжі. Вони, як і французи, живуть, щоб є, але при цьому італійці позбавлені пихатості своїх північних сусідів. Тому їжа - одне з найбільших задоволень, яке чекає вас під час перебування в Італії.

	==Корисні ресурси==		==Корисні ресурси==

@@ Рядок 24: / Рядок 24: @@
 Традиційною стравою італійців вважається паста. В Італії налічується більше ста видів макаронних виробів, які відрізняються за своїм складом, кольором, формою і технологією виготовлення. До кожного виду пасти покладається свій соус. Найбільш популярними видами вважаються: спагеті, феттучіні, капелліні, лазанья, тальятелле, каннеллоні, букатіні, паппарделле. Є також і екзотичні види пасти. До їх числа відносять: кавову пасту з апельсином і куркою, пасту з каррі, спагетті з горілкою та ікрою і т.д.
 Італійська кухня - неперевершена!
 [[Файл:Pizza.jpg]]

@@ Рядок 24: / Рядок 24: @@
 Традиційною стравою італійців вважається паста. В Італії налічується більше ста видів макаронних виробів, які відрізняються за своїм складом, кольором, формою і технологією виготовлення. До кожного виду пасти покладається свій соус. Найбільш популярними видами вважаються: спагеті, феттучіні, капелліні, лазанья, тальятелле, каннеллоні, букатіні, паппарделле. Є також і екзотичні види пасти. До їх числа відносять: кавову пасту з апельсином і куркою, пасту з каррі, спагетті з горілкою та ікрою і т.д.
 Італійська кухня - неперевершена!
-[[Файл:Example.jpg]]
+[[Файл:Pizza.jpg]]
 ==Висновки==

@@ Рядок 24: / Рядок 24: @@
 Традиційною стравою італійців вважається паста. В Італії налічується більше ста видів макаронних виробів, які відрізняються за своїм складом, кольором, формою і технологією виготовлення. До кожного виду пасти покладається свій соус. Найбільш популярними видами вважаються: спагеті, феттучіні, капелліні, лазанья, тальятелле, каннеллоні, букатіні, паппарделле. Є також і екзотичні види пасти. До їх числа відносять: кавову пасту з апельсином і куркою, пасту з каррі, спагетті з горілкою та ікрою і т.д.
 Італійська кухня - неперевершена!
 ==Висновки==

←Попередня ревізія		Версія за 14:18, 1 листопада 2012
Рядок 26:		Рядок 26:

	==Висновки==		==Висновки==
−

	==Корисні ресурси==		==Корисні ресурси==

@@ Рядок 30: / Рядок 30: @@
 ==Корисні ресурси==
 [http://navkolosvitu.net.ua/italian-kitchen/ navkolosvitu.net.ua]
 [http://lasoon.com.ua/ukr/kiev/cousine/italyanskaya/italyanskaya-kuhnya-rodonachalnitsa-vysokogo-kulinarnogo-iskusstva lasoon.com.ua]
 [http://womanspecclub.org.ua/italijska-kuhnja.html womanspecclub.org.ua]

←Попередня ревізія		Версія за 14:17, 1 листопада 2012
Рядок 29:		Рядок 29:

	==Корисні ресурси==		==Корисні ресурси==
		+	[http://navkolosvitu.net.ua/italian-kitchen/ navkolosvitu.net.ua]
		+	[http://lasoon.com.ua/ukr/kiev/cousine/italyanskaya/italyanskaya-kuhnya-rodonachalnitsa-vysokogo-kulinarnogo-iskusstva lasoon.com.ua]
		+	[http://womanspecclub.org.ua/italijska-kuhnja.html womanspecclub.org.ua]

@@ Рядок 21: / Рядок 21: @@
 ==Результати дослідження==
 Італійська кухня вважається однією з наймодніших у світі. І в цьому немає нічого дивного: вона вирізняється великою кількістю продуктів і приправ, які використовуються, і тому завжди різна і непередбачувана. У наш час для більшості гурманів вершиною кулінарії є французька кухня,  але не можна забувати, що основи кулінарного мистецтва закладалися в Італії. Ще Франц I, французький імператор, завів у себе при дворі італійських кухарів. Після весілля його сина з Катериною Медичі в 1533 році, вплив майстрів кулінарії з Італії підсилився, й вони заклали основи того, що тепер називається високою французькою кухнею. Італія була Меккою для гурманів ще в часи Римської імперії, і донині італійська кулінарія нітрохи не втратила своєї колишньої пишноти. Створюючи страви, кулінарні чарівники Апенинського півострову спираються на багатовіковий досвід своїх попередників. Історію появи деяких страв італійці зв'язують з іменами своїх прославлених земляків.
- Не для кого не секрет, що італійська кухня славиться своїми виробами з борошна (макаронні вироби, а також страви з тіста). Основу раціону складають також тушковане або варене м’ясо: переважно телятина і яловичина. Вельми широко поширене використання різних субпродуктів: серця, печінки та ін. В італійській кухні багато овочів і фруктів. При приготуванні багатьох страв використовуються томати, часник, селера, цибуля, червоний стручковий перець, зелена квасоля, баклажани, кабачки цукіні, салат-латук, артишоки, спаржа, морква, капуста та картопля. Італійці відомі також своєю любов’ю до трав: особливо до базиліку і шафрану. Особливе місце в національній кухні займають маслини. З фруктів перевагу надають апельсинам, лимонам і персикам. Усім відомі знамениті італійські сири (Пармезан, Гопгонцола, маскапоне, Моццарелла, Бурат та ін): їх тут використовують і як закуску, а також додають в основні страви і соуси. Широко використовується і рис: його часто подають як гарнір до м’ясних і рибних страв.
+Не для кого не секрет, що італійська кухня славиться своїми виробами з борошна (макаронні вироби, а також страви з тіста). Основу раціону складають також тушковане або варене м’ясо: переважно телятина і яловичина. Вельми широко поширене використання різних субпродуктів: серця, печінки та ін. В італійській кухні багато овочів і фруктів. При приготуванні багатьох страв використовуються томати, часник, селера, цибуля, червоний стручковий перець, зелена квасоля, баклажани, кабачки цукіні, салат-латук, артишоки, спаржа, морква, капуста та картопля. Італійці відомі також своєю любов’ю до трав: особливо до базиліку і шафрану. Особливе місце в національній кухні займають маслини. З фруктів перевагу надають апельсинам, лимонам і персикам. Усім відомі знамениті італійські сири (Пармезан, Гопгонцола, маскапоне, Моццарелла, Бурат та ін): їх тут використовують і як закуску, а також додають в основні страви і соуси. Широко використовується і рис: його часто подають як гарнір до м’ясних і рибних страв.
 Традиційною стравою італійців вважається паста. В Італії налічується більше ста видів макаронних виробів, які відрізняються за своїм складом, кольором, формою і технологією виготовлення. До кожного виду пасти покладається свій соус. Найбільш популярними видами вважаються: спагеті, феттучіні, капелліні, лазанья, тальятелле, каннеллоні, букатіні, паппарделле. Є також і екзотичні види пасти. До їх числа відносять: кавову пасту з апельсином і куркою, пасту з каррі, спагетті з горілкою та ікрою і т.д.
 Італійська кухня - неперевершена!

←Попередня ревізія		Версія за 14:13, 1 листопада 2012
Рядок 20:		Рядок 20:

	==Результати дослідження==		==Результати дослідження==
		+	Італійська кухня вважається однією з наймодніших у світі. І в цьому немає нічого дивного: вона вирізняється великою кількістю продуктів і приправ, які використовуються, і тому завжди різна і непередбачувана. У наш час для більшості гурманів вершиною кулінарії є французька кухня, але не можна забувати, що основи кулінарного мистецтва закладалися в Італії. Ще Франц I, французький імператор, завів у себе при дворі італійських кухарів. Після весілля його сина з Катериною Медичі в 1533 році, вплив майстрів кулінарії з Італії підсилився, й вони заклали основи того, що тепер називається високою французькою кухнею. Італія була Меккою для гурманів ще в часи Римської імперії, і донині італійська кулінарія нітрохи не втратила своєї колишньої пишноти. Створюючи страви, кулінарні чарівники Апенинського півострову спираються на багатовіковий досвід своїх попередників. Історію появи деяких страв італійці зв'язують з іменами своїх прославлених земляків.
		+	Не для кого не секрет, що італійська кухня славиться своїми виробами з борошна (макаронні вироби, а також страви з тіста). Основу раціону складають також тушковане або варене м’ясо: переважно телятина і яловичина. Вельми широко поширене використання різних субпродуктів: серця, печінки та ін. В італійській кухні багато овочів і фруктів. При приготуванні багатьох страв використовуються томати, часник, селера, цибуля, червоний стручковий перець, зелена квасоля, баклажани, кабачки цукіні, салат-латук, артишоки, спаржа, морква, капуста та картопля. Італійці відомі також своєю любов’ю до трав: особливо до базиліку і шафрану. Особливе місце в національній кухні займають маслини. З фруктів перевагу надають апельсинам, лимонам і персикам. Усім відомі знамениті італійські сири (Пармезан, Гопгонцола, маскапоне, Моццарелла, Бурат та ін): їх тут використовують і як закуску, а також додають в основні страви і соуси. Широко використовується і рис: його часто подають як гарнір до м’ясних і рибних страв.
		+	Традиційною стравою італійців вважається паста. В Італії налічується більше ста видів макаронних виробів, які відрізняються за своїм складом, кольором, формою і технологією виготовлення. До кожного виду пасти покладається свій соус. Найбільш популярними видами вважаються: спагеті, феттучіні, капелліні, лазанья, тальятелле, каннеллоні, букатіні, паппарделле. Є також і екзотичні види пасти. До їх числа відносять: кавову пасту з апельсином і куркою, пасту з каррі, спагетті з горілкою та ікрою і т.д.
		+	Італійська кухня - неперевершена!

	==Висновки==		==Висновки==